栄養 データベース
利用規約を確認する. このデータベースは「健康食品」に添加されている素材について、現時点で得られている科学的根拠のある有効性の情報に関して、科学論文の内容を忠実に集めたものです。. ここに示した情報は素材に関する情報であり、必ずしも個々
食品成分データベースは、 「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」 をデータソースとして、食品成分に関するデータをインターネットを通じて提供しているものです。 また、食品成分データの利用及び引用については、 「日本食品標準成分表・資源に関する取組」のページ をご参照願います。 期間 [第1期] 1994年10月1日~1997年3月31日 [第2期] 1997年11月1日~1999年3月31日 研究の背景 食品成分に関するデータベースは、食品学,栄養学,農学,医学,化学分析学,醸造学,高分子化学,冷凍工学,輸送工学といった多くの分野の研究者に必要とされる、共有されるべき重要なデータベースである。
弊社食品栄養データベースは、約40万件の全ての「食品」について食材構成情報を有し、 例えば「ラーメン」なら、中華麺 〇〇g、スープ 〇〇g、ネギ・・・・のような形です。 各食材は文科省定義の食品標準成分表に則り作成されているため、同成分表が
国民健康・栄養調査は、健康増進法に基づき、国民の身体の状況、栄養素等摂取量及び生活習慣の状況を明らかにし、国民の健康増進の総合的な推進を図るための基礎資料を得ることを目的として、毎年実施しています。 得られた結果は、国や地方公共団体において、生活習慣予防など、健康づくり政策を進める上での資料として活用されると共に、研究機関でも利用され、そのような利用を通じて国民生活に役立てられます。 国民健康・栄養調査 公開(更新)日 国民健康・栄養調査[482件] 2022-01-31 政府統計の総合窓口(e-Stat)は各府省等が公表する統計データを一つにまとめ、統計データを検索したり、地図上に表示できるなど、統計を利用する上で、たくさんの便利な機能を備えた政府統計のポータルサイトです。
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