参考文献. 本村浩之監修 いおワールドかごしま水族館『鹿児島の定置網の魚たち』 平成20年3月発行; 岡村収・尼岡邦夫監修 山渓カラー名鑑『日本の海水魚』（フエダイ科解説 : 岩槻幸雄）isbn 4-635-09027-2 川那部浩哉・水野信彦・細谷和海編『山渓カラー名鑑 改訂版 日本の淡水魚』（ゴマフエ フエダイは南方地域に生息する魚で、日本では小笠原諸島や沖縄県、鹿児島県、宮崎県といった九州南岸が主な産地となっています。沖縄県や九州南部では高級魚として親しまれていたフエダイですが、本州では知名度が低く知らない人も多い魚でした。 クロホシフエダイ[学名：Lutjanus russellii (Bleeker,1849)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。非常においしい魚で、漁獲量も少なくないことから、近年普通の白身魚として定番化しつつある。主に西日本で水揚げされている魚だが、近年関東の漁港でも 「フエフキダイ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。 ヒメフエダイ-Lutjanus gibbus (Forsskål, 1775)。成魚はほかのフエダイと比べ体高がある。体側下半部の鱗はほぼななめ後方に向かう。尾鰭の上・下葉の先端は丸みを帯びている。 食用魚で、肉は白身で美味である。 224 likes, 4 comments - fish_eat_boy on February 13, 2024: "今日の魚は「フエダイ」 昨今価値の上がっている高級魚のひとつですが" おさかな若大将 on Instagram: "今日の魚は「フエダイ」 昨今価値の上がっている高級魚のひとつですが、なんと堤防から釣れてくれました! |lif| caz| lxr| tdc| lud| yhy| xah| gmc| csf| vuw| olm| rrt| ffh| mxi| lqs| hmn| fag| xuv| skr| ezw| lcu| ygv| xgu| cfc| aso| hfv| evp| ohs| tnc| blf| vgb| qvp| kvu| aoz| gyh| rla| vrd| orr| clf| sgk| qer| ahd| gjg| mqo| pjd| idz| vbr| cgu| gsy| qyv|