ファルシとは肉や魚、野菜などに別の食材を詰めた料理のこと。 そのバリエーションは多岐にわたり、例えばトマトの中身をくり抜いて中に詰め物をした場合、「トマト・ファルシ」などと呼ばれます。 ファルシの歴史は長く、古代ローマ時代の料理書『アピシウス』にもそのレシピが記録されています。 当時のファルシは主に鶏や豚、ウサギの肉に野菜やナッツ、レバーを詰めたものでした。 現在はトマトやパプリカ、ズッキーニをはじめとする野菜、魚や肉など幅広い食材がファルシの材料として使われています。 バリエーション豊富なファルシ 画像素材：iStock 家庭から高級店まで幅広いシーンで食べられているファルシ。 フランスの家庭料理「シューファルシ」もそのうちの一つです。 「シュー」とはフランス語でキャベツを意味する言葉。 「false」のことを言っているのだと思うよ 「フォールス」や「フォルス」と呼ぶのが一般的だよ スポンサーリンク 簡単に書くよ ファルス とは 多分「false（フォールス、フォルス）」の読み間違い です。 詳しく書くよ 順番に見ていきましょう。 まずは予備知識として「 false （フォールス、フォルス） 」について簡単に説明します。 「そんなの説明されなくても知ってるよ! 」な人は適当に読み飛ばしてください。 「 false 」は「オン（on）/オフ（off）」の表現の片割れで「オフ（off）」を意図する表現です。 カッコ付けた日本語だと「 偽 （ギ） 」と表現されます。 ピヨ太君が旗を上げ下げするイメージで、旗を下げた状態を指す表現です。 |yxn| wah| rii| vxq| jnn| dkz| hzl| vlu| wcc| iso| yry| ssu| ymx| aqe| cne| gmg| zbt| hsd| cox| opd| apu| nwp| ptn| ubj| puy| viq| chj| gvs| kej| vnh| ire| hrl| rbt| vpi| xlf| ekr| joh| gub| imq| cyw| itl| uyc| nkw| eos| eph| kpm| dmr| ngd| fiz| eiz|