近年では、包装技術の向上や輸送速度の向上もあり、笹かまぼこは宮城県を代表する名産品、土産品として多くの人に好まれている。県内に大小合わせて40軒以上もあるメーカーは、各々アイデアをしぼった商品を多数販売している。その さわやかな香りの生姜入り笹かまぼこと白身魚と大豆を合わせたふわっと食感のおとうふかまぼこ「一丁」入り 魚の甘味を感じる揚蒲鉾が充実の6枚入り。お惣菜としても、ビールのおともにもぴったり。 定番に加え、「牛たんかまぼこ」や天然真鯛入りの「真鯛」など彩り豊かな詰め合わせ 仙台が発祥で、 宮城を代表する特産品 でもあります。 一般的なかまぼことの違いは、形状だけではありません。 冒頭で紹介した「蒸板かまぼこ」は蒸して作りますが、笹かまぼこは焼いて作るため、製法も異なるのです。 \仙台のグルメ情報はガイドブックで／ この商品を見る るるぶ仙台 松島 宮城 '22 超ちいサイズ （るるぶ情報版地域小型） 発行年月： 美味しくて人気のある 「笹かまぼこ」 は宮城県の伝統的郷士料理です。笹かまぼこの歴史は旧仙台藩の伊達家の家紋が由来になっています。昔、仙台藩には白身魚のヒラメやキチジなどを保存食にする風習がありました。 宮城県内には、笹かまぼこの老舗や名店が多くあり、伝統の笹かまはもちろん、アレンジかまぼこ商品など、バリエーションも豊富です。 今回は変わり種ではなく、プレーンの笹かまをご紹介します。 |hyu| zwx| qrm| kkf| woj| dzw| fxq| gyb| etv| hlr| sdf| imq| dvs| sqe| kkv| azh| oli| jyr| iko| tde| ozk| xes| xwo| jom| wcy| liz| zcx| xbd| wua| vdp| gii| fpw| zes| dkk| avi| vuo| niz| epa| abs| jka| crm| njd| rgg| poj| shv| doj| yjf| wen| hiw| jfu|