寄せ鍋 の 作り方
鶏もも肉や白菜を使用した「寄せ鍋」のレシピをご紹介します。昆布を使ってしっかりとだしをとることで、グッとおいしくなりますよ。お好みの具材で代用が可能なので、ぜひ基本のレシピをマスターしてみてくださいね。
みんなから推薦された寄せ鍋レシピ(作り方)。作られる地域、各ご家庭によって具に特色が出ます。〆の麺、ごはんも楽しみですね つくね鍋、肉団子鍋もこちらのカテゴリです。
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・たら・えび、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・えのきだけ・ねぎ・春菊・豆腐・白菜の葉の順に加えて全体に火が通るまで煮る。
作り方 1 出汁を用意する。 市販の粉末だし使用で充分です。 2 出汁4カップ分に、材料記載の順番どおりに鍋に入れる。 3 出来たおつゆを煮立てて、お好きな具材でお鍋を楽しんでくださいね♪鶏つみれは必須♪♪ 4 2011.11.16 4つ目の話題入り! 作ってくださった皆さまに感謝いたします♪ 5 2013.2.2 初めての100人話題入り! 素敵なつくれぽを届けてくださった皆さま、本当にありがとうございました♡ 6 7 こはくにゃんこ様 誤ってコメント無しで送信してしまいました (>_<) 美味しそうなつくれぽありがとうございました♡ コツ・ポイント 薄口しょうゆを入れると色が濃くなりますが、あまり辛くないので大丈夫です。 塩はなくてもいいかも。 このレシピの生い立ち 私の覚え書き用です。
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