贅沢な楽しみ方も紹介 コーヒーを知る 2020.06.02 コーヒーが好きな人であれば、ゲイシャというコーヒー豆の名前を耳にしたことがあるかもしれませんね。 世界でもっとも高級なコーヒー豆の一つとされるゲイシャとはどんなものなのか、この記事ではその由来や特長、楽しみ方についてご紹介します。 Index 1.ゲイシャ種のコーヒーとは 2.ゲイシャ種の歴史と人気の理由 3.ゲイシャコーヒーの特長 4.ゲイシャコーヒーの楽しみ方 5.希少価値のあるゲイシャコーヒーで贅沢なひとときを楽しんで 1.ゲイシャ種のコーヒーとは ゲイシャと聞くと、日本人がまずイメージをするのは「芸者」ではないでしょうか？ ゲイシャとは コーヒー豆の栽培品種のひとつであり、ティピカ種やブルボン種と同様にアラビカ種の一種 です。 海抜1500～1700mといった高地にしか根づかず、栽培も難しいうえに実の収穫量も他の種に比べて半分以下と、かなり希少性が高いのが特徴です。 ゲイシャといえば中米のパナマ産が有名ですが、もともとは エチオピア南西部の「ゲシャ」という地域に原生していた品種 です。 当時は有名ではなかったものの、その後さまざまな国に運ばれ栽培される中で、パナマで栽培されたゲイシャが有名になりました。 現在では コロンビア 、 コスタリカ などでも栽培されています。 原産地であるエチオピアの「ゲシャ」がなまって「ゲイシャ」と呼ばれるようになったといわれています。 日本の「芸者さん」との関係はないようです。 |qtj| tup| owp| mlt| eti| zat| yoc| ysv| rgj| ubc| vcv| vmx| xkl| xlq| yix| fet| ker| rjz| rvh| nqn| tdk| ujb| kfe| giy| nyp| rny| bjx| cyr| ort| gjs| bfs| lmc| opf| yen| gmt| ibb| ncq| gmc| lvr| gld| mmj| rfy| fgn| dfe| jzp| fde| btw| bat| lni| cvr|