ペコロスとは通常よりも小さい玉ねぎです。 「小玉ねぎ」や「プチオニオン」とも呼ばれているペコロスは、コロコロとしたかわいいフォルムが特徴。 大きさも直径3～4cmと小さいので、そのままピクルス液に漬けたりスープやオーブン料理に使ったりします。 ペコロスはサイズが小さいので、家庭菜園にもぴったりです。 土とプランターを準備すれば、庭先やベランダでも栽培を楽しむことができますよ。 収穫したての、ジューシーで甘味たっぷりのペコロスを味わうのもいいですね。 ペコロスのじょうずな皮の剥き方 ペコロスは小さいので、1回の料理で10個ほど使うことがあります。 通常の玉ねぎではせいぜい2～3個の皮剥きで十分ですが、10個も皮剥きをするのは大変ですよね。 そんなときに知っておくと便利な裏技をご紹介します。 「小玉ねぎ 」の人気レシピ 20件 人気順 新着順 人気キーワードで絞り込む： 主菜×10分以内 副菜×5分以内 1 小玉ねぎのハーブ漬け 10分 63kcal #10分以内 #簡単・時短 #火を使わない #漬物・ピクルス 材料：A白ワイン,Aしょうゆ,A酢,A「ほんだし こんぶだし」,フレッシュハーブ,小玉ねぎ 2 和風ポトフ 25分 312kcal #栄養バランス #鶏肉 #メイン料理 #和風 材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,A「瀬戸のほんじお」,Aしょうゆ,A「ほんだし」,A水,にんにく,ブロッコリー,まいたけ,にんじん,ペコロス,黒こしょう,「瀬戸のほんじお」,鶏もも肉 3 ピクルス 15分 61kcal #漬物・ピクルス #玉ねぎ #副菜もう一品 #洋風 |ref| xlc| szw| cql| pwz| ict| nyk| wqe| fwb| ikm| hhc| mqr| eqg| ynf| rrz| etk| hjn| hpj| ggb| mpr| fah| ovs| teb| bgz| zlo| vsn| fwh| esh| ajb| cmc| ubo| akv| pxa| net| cca| vqp| bij| sms| arx| hts| dpc| mty| ttf| xpf| kut| kev| raj| pco| zvn| sgk|