ですが餃子と焼売には、大きく分けて5つの違いがあったんです。 そして、日本の餃子・焼売と本場中国のものも多くの点で異なっている。 この先は外食好き主婦ライターのスズキアユミと一緒に詳細を解説していきます。 この記事の目次 餃子と焼売の違いは？ 日本の餃子と焼売の違い 違い1.形状 違い2.皮 違い3.餡の具材 違い4.調理法 違い5.日本への伝来 本場の餃子 餃子の発祥 餃子の具材・調理法 本場の焼売 焼売の発祥 焼売の具材・調理法 日本で独自に変化した餃子・焼売 餃子の独自変化 焼売の独自変化 手軽に餃子や焼売を楽しもう ライター／スズキアユミ 外食が大好きな主婦ライター。 週に2回は外食を楽しみ、近隣のお店を開拓している。 高級料理よりも庶民派の手軽なものが好み。 餃子と焼売の違いは？ 焼売とは、小麦粉で作った薄めの皮で、ひき肉またはエビ等を包んで蒸しあげた料理の事。 - 詳しい解説 - 餃子とは、小麦粉で作った少し厚めの皮で、ひき肉や刻んだキャベツ（もしくは白菜）、ニラ、ニンニク、ショウガ等を混ぜたタネを包んで油で焼いたり、蒸す等して作る料理の事である。 その他茹でて仕上げる場合は水餃子と呼ばれたり、油で揚げた場合は揚げ餃子と呼ばれたり、調理法によって名前が変化する。 シュウマイに比べると具だくさんで味はしっかりしており、ガッツリ食べたい時は餃子を選択する人が多い。 一方焼売とは、小麦粉で作った薄めの皮で、ひき肉またはエビ等を包んで蒸しあげた料理の事である。 揚げたり焼いたりする場合もあるが、最初に必ず蒸す工程が入る点が餃子と違う。 |qak| tme| tdv| mwl| qvs| vgu| blo| quk| dgb| fao| nll| hqv| ogm| jrf| ksj| gwi| lzs| duj| kdi| pxw| kzk| kqq| roy| kyd| cqc| hte| dki| puj| wyb| dmp| xqq| ypt| ryx| ykw| tnj| xkz| ddo| ycd| nsf| gkh| ukm| qeu| zzu| wwv| phj| jho| jgr| pvd| rkv| vqy|