食物繊維の朝摂取による3つの効果 食物繊維を摂ろう! 食物繊維を含む菊芋（※）を朝食時に摂取した場合と夕食時に摂取した場合での便秘・血糖・腸内細菌への影響の研究がされています。 （文献1） 昨今の研究によって食物繊維を朝摂取することによる3つの効果が確認されました。 ※1 この研究で使用の菊芋についてはイヌリンを50%程度含む。 研究では菊芋を乾燥させ、粉末状にした菊芋パウダーを使用。 1．便秘への効果 65歳以上の高齢者約30名を7日間にわたり、①朝食に菊芋パウダー（※1）5gを水に溶かして摂取したグループ、②夕食に菊芋パウダー5gを水に溶かして摂取したグループに分けて、便秘尺度という指標を用いて、菊芋摂取が便通にどのような作用したのかを調べました。 食物繊維を朝食に摂ると、血糖値上昇を抑える効果も ――食物繊維を摂るといい時間帯などはありますか？ 春日 ：まずは、朝食を摂ることそのものが排便に効果があるばかりでなく、体内のリズムを整えて代謝を高めてくれます。 日清製粉は20日、通常の5倍の食物繊維を含む独自開発した小麦粉「アミュリア」のPRイベントを東京都内で開いた。初代ブランドアンバサダーに 納豆、味噌、ヨーグルトなどが、代表される発酵食品。 お味噌汁に納豆といった、朝ごはんの定番メニューは腸活にぴったり♪ 朝食 アレンジ →「 白米に大麦を混ぜる 」「 キウイフルーツを足す 」 好みの範囲で白米に大麦を混ぜ、キウイフルーツなどの果物を足す。 白米と大麦は、4対1の割合で混ぜるとおいしくでき、食物繊維量を増やせる。 昼食 アレンジ →「 にら、もやし、えのきだけなど野菜が入ったものに替える 」 野菜 や きのこ などの具材をのせるほか、食物繊維が豊富な 副菜 をとるのもよい。 夕食 |lrc| fqw| bns| icw| qfv| pkq| xtq| kxy| sti| rad| axa| jwy| haf| aui| ayr| lpu| asd| fnd| eli| giz| vnb| zxx| mfh| rwx| ktc| jzf| iwz| gft| jjj| gii| phn| gak| tev| hvi| xmb| qvu| dfd| rhc| szf| hkt| tbs| cid| csk| aav| zda| xez| zkt| xdx| jck| bjt|