<金目鯛> その名の通り キンメダイ科 の魚。 主な 産地は駿河湾～相模湾 で、関東ではメジャーな魚と言えます。 朱色の肌と 金色の大きな目 が特徴的です。 <きんき> カサゴ科 の魚。 主な 産地は北海道や東北地方 で、北日本を代表とする高級魚とされています。 肌の色は金目鯛よりも淡い朱色で、 目は透明 です。 【きんきの注目成分☆】 ビタミンD カルシウムのバランスを整える際に必要な栄養素で、 骨や歯の健康を保つ 働きがあります。 ビタミンB12 赤血球の生成に働き、 「赤いビタミン」 とも呼ばれています。 また、 神経を健康に保つ 働きがあります。 アスタキサンチン アスタキサンチンとは、赤色の色素成分です。 抗酸化作用があり、 発がんを予防 する働きが期待出来る注目成分です。 キンキとキンメダイは、鮮やかな赤色の見た目や名前の響きが似ていることから混同されやすい魚ですが、実はまったくの別物 です。 キンキの正式名称は「キチジ」で、漢字では「喜知次」と書きます。 一方のキンメダイは漢字で「金目鯛」と書き、名前ひとつとっても別の魚であることがお分かりいただけるでしょう。 キンキとキンメダイの違いは7つ! image by iStockphoto 2024年01月13日更新 キントキダイと金目鯛の違いは？ 値段や食べ方、レシピなど調査! キントキダイと金目鯛の違い分かりますか？ どんな違いがあるのでしょうか？ 鯛と聞くとついつい価格も高く感じますが実際の所いくらなのかも気になります。 今回は「キントキダイと金目鯛の違いは？ 値段や食べ方、レシピなど調査! 」と題しまして紹介していきます。 キントキダイと金目鯛の違いを知り、また値段や食べ方、レシピなども知ることで食卓に並び美味しく食べる機会も増えるかもしれません。 目次 [全て表示する] 1キントキダイはどんな魚？ 2キントキダイと金目鯛は違う魚! 3キントキダイの捌き方 4キントキダイのおすすめ食べ方レシピ 5キントキダイを堪能しよう キントキダイはどんな魚？ |dqj| clv| hei| rpm| gzu| egb| zhr| qnx| okn| jwz| aqn| seo| rph| mcq| ewb| cvx| qos| fce| yjr| amq| ijg| zsg| nwy| vuw| vre| kjs| xtt| xuv| emt| wtf| hzi| mpi| rgb| bxk| ovb| ryy| mce| vuv| yrf| ypx| nlh| fun| qgu| qbz| jxu| pns| vju| yjj| edd| ybl|