甘い もの を 食べ たく なる
冬になるとなぜ他の季節よりも甘いものが食べたくなるのかを、近畿大学医学部講師 生塩(おしお)研一先生が解説します。
甘いものが無性に食べたい状態が続く場合は、ストレスやタンパク質不足の他にも「貧血」を疑う必要があります。 特に月経のある女性は「5人に1人が貧血状態」ともいわれ、気づかないうちに鉄分が不足している可能性が高いのです。 どうしても甘いものがやめられない場合は、日頃から意識して、レバーや赤身肉、しじみなどに含まれる「ヘム鉄」を摂取するのもおすすめです。 意識してもなかなか摂取するのが難しい場合は、サプリメントにも頼りましょう。 ココロの健康も、カラダの健康も、まずは良質な食事から。
甘いものが無性に食べたいときは、エネルギーの元になる三大栄養素、たんぱく質、炭水化物、脂質のいずれかが不足していると考えられます。 また、ストレスを感じていると、抗ストレスホルモンである『セロトニン』を分泌しようとして、糖分が欲しくなることもあるそうです。 これらの栄養素を含むものをとりましょう。 炭水化物を含むごはんやパンを食べる時は、血糖値が上がりにくいものを選びましょう。 雑穀入りのパンやごはんなどが、食物繊維が含まれているので血糖値が上がりにくく、炭水化物のほかにもビタミン・ミネラル・たんぱく質を含んでいるのでおすすめです。 おにぎりと野菜スープを一緒に食べると、食物繊維も合わせてとることができ、栄養バランスや食べる量の調節もできます。
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