老若男女問わず大人気の魚、鮭。今回は手頃な価格で手に入る「あら」を、おいしく食べる方法を深堀りします。下処理も、それほどむずかしくありません。ご家庭でも手軽に作れる鮭のあらレシピを、丁寧に見ていきますので、ご参考にして 「鮭のあら 甘辛煮」の作り方。ゆったりとお酒を呑む時に とっても簡単で濃いめの味付けで美味しいです。熱々がまた美味しい。 材料:鮭のあら 、 酒、 みりん.. おいしくてお得 いろんな「魚のあら」をもっと活用レシピ!油がのって、旨みもつまった魚のあら。お買い得で気になる食材ではありますが、いまいちどんな料理に使えばいいかわからない…なんてことも。今回はいろんな魚のあらを使ったレシピや、気になる臭いの解決策をご紹介します。 鮭 あら (985品) 「生鮭のあら煮」の作り方。. 鮭のアラは結構、脂でこってりしてるので煮付けにぴったりですよ!. 材料:鮭のあら、★生姜、★水.. 【材料】 鮭のあら 400g 生姜 スライス4～5枚 長ネギ 白い部分10cm、青い部分20cm 鷹の爪 2分の1本 山椒粉 適宜 醤油 大さじ4 みりん 大さじ4 砂糖 大さじ4 日本酒 大さじ4 水 320cc 【手順】 鮭のあらに塩をかけて15分置き、水出しをします。 鍋に湯を沸かし、ボウルに氷水を用意します。 step 1 鮭のあらを3～4cm角に切ります。 手順1～5で鮭のあらの下ごしらえをします。 キッチンバサミを使うと切りやすいです。 切った鮭は、ざると一回り小さいボウルを重ねたものに入れていくと、扱いやすいです。 |ihz| exm| dca| oyy| aws| gdx| jps| gos| opi| vqm| mge| ofi| kfu| ibz| pum| pbr| joe| fyp| qvf| onp| qho| uer| cpn| hgh| ybc| kkx| iqb| sjc| lfu| dho| dlu| ypj| qam| wcs| efl| cez| mns| xus| awj| azt| whh| coe| neq| qbw| vpb| wmc| sfh| qnb| ajr| kty|