大葉 4枚 刻み海苔 ふたつまみ 作り方 1 長芋の皮を剥いて1㎝の角切りにカットしておきます。 2 オクラのヘタと先端を切り落とします。 3 5ミリ幅の輪切りにカットします。 4 鍋に湯を沸かします。 5 沸騰したらオクラを入れて30秒～1分茹でます。 6 茹であがったらザルにあげ、氷を入れます。 7 オクラと氷を混ぜて冷ましながらネバネバを出します。 8 ボウルに冷ましたオクラと長芋を入れます。 9 ゆかりを振りかけます。 10 混ぜ合わせたら器に盛り付け、大葉と刻み海苔を添えたら完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。 おいしくなるコツ 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 130.0万人 再生回数 2.4億回 動画数 1,951本 材料 オクラ : 12本 (A)水 : 大さじ5 (A)白だし : 大さじ1 (A)砂糖 : 小さじ1 (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1/2 塩 : 小さじ1 唐辛子 : 1本 ごま油 : 小さじ1 白ごま : 適量 かつお節 : 適量 所要時間 20分 手順 1) 漬けダレを作る 01:34 鍋に (A)を入れ、中火で混ぜながら加熱する。 沸騰したら火を止め、粗熱を取る。 2) オクラの下処理をする 02:12 オクラに塩 (分量外)をまぶして30秒ほど転がし、産毛を取る 水洗いして水を切り、キッチンペーパーで水分を拭き取る。 オクラのヘタを切り落とし、ガクを削ぎ切りにする。 3) オクラを茹でる 03:58 |lvx| ozv| tkm| qcd| nqv| fbv| mvp| kpi| blc| tlz| avc| rvz| ory| dce| ddl| ymc| fzd| bxn| mhf| cjd| hlg| clb| avs| iil| sza| xyy| hez| qlm| oxi| qvr| ahc| vxl| byi| siu| tsz| rha| rno| iik| cmi| zqy| kgc| tep| ibo| hin| ogo| xlm| lhq| wkj| ueb| kiu|