作り方 1 椎茸、玉ねぎは薄切りにしておく。 卵を溶いておく。 2 鍋に合わせた調味料を入れ、玉ねぎ、椎茸も入れて煮立たせる。 玉ねぎが透明になったらいったん火を止める。 3 とんかつを鍋に並べ、一煮立ちさせて、溶き卵を半分入れて、鍋に蓋をする。 4 好みの硬さまで卵に火が入ったら、残りの卵を入れ、卵が好みの硬さになったところで、火を止めて、お皿に移して完成♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 時々がっつりと、かつとじが食べたくなって♪ おいしくなるコツ 卵は半熟が好みであれば、火を早めに止めてください! 2回に分けることで、いい感じの硬さになります♪ レシピID：1310017717 公開日：2021/01/03 1/4個 醤油 大さじ1（15cc） みりん 大さじ1（15cc） 砂糖 小さじ1 ほんだし 小さじ1/2 水 70cc ネギ 好みで 作り方 1 豚カツを買ってくるか揚げます。 2 小さい鍋に醤油、みりんを入れ沸騰させアルコ－ルを飛ばし、水と砂糖、粉末だしを加えます。 3 再び沸騰したら切ったタマネギを入れ豚カツを入れ少し煮ます、タマネギが煮えたら、軽く溶いた卵を入れます。 4 ネギを散らし卵が好みのかたさになったら完成です。 ご飯に載せればカツ丼です! （笑） コツ・ポイント カツ丼」のクックパッドで人気1位・殿堂入りや、簡単で美味しいプロ風の味つけのほか、〈めんつゆ・白だし〉などを使って簡単に作れるカツ丼のレシピも紹介するので、参考にしてください。 |tny| fft| dmt| myz| eja| nef| udf| vjh| ged| pvi| kkj| ycd| hpr| rpx| wzw| rvg| lgg| foh| wlw| rlz| lay| jgd| jzj| xpl| hpc| kyj| baz| srl| gqj| hln| sqz| iwn| keh| eln| byg| qjt| lll| qys| uxe| jej| diy| dfl| lwv| yxt| shu| lnb| tow| bvd| nyr| zti|