しいたけ 弁当
しいたけは旨み成分が豊富に含まれており、美味しくて食べやすいのでお弁当のおかずとしても人気の食材の一つです。そこで、この記事ではしいたけを使ったお弁当のおかずにもおすすめの絶品レシピをご紹介していきます。
椎茸の甘辛☆冷めても美味しいお弁当用♪ つくれぽ800大感謝♪ こ~ってり甘辛いタレが癖になる美味しさ♡ 5分で作れるのに、リクエストNo.1おかず! ☆ウマウマ亭☆ 材料 椎茸 3枚 【合わせ調味料】 めんつゆ (濃縮3倍) 小さじ1 酒 小さじ1 砂糖 小さじ1 片栗粉 適量 作り方 1 材料を用意します (^o^)v →と言っても、椎茸だけ →今回めんつゆは、創味のつゆを使用しました♪ 2 椎茸は食べやすい大きさに切り、 3 ビニール袋に片栗粉を 適量 (小さじ1ぐらい)入れ、シャカシャカふり、まんべんなく片栗粉をまぶしておきます♪ 4 【合わせ調味料】 は混ぜ合わせておきます (*^^*) →さっ、あとは炒めるだけですよ~! 5
生椎茸 7~8個(1パック) 水 100cc 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 作り方 1 椎茸は軸を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 2 鍋に水と調味料を入れ沸騰したら椎茸(軸も)を入れ 落し蓋 をして弱めの 中火 で10分くらい煮る。 時々混ぜてね。 3 水分がなくなってきたら 落し蓋 をとり混ぜ、ほとんど水分がなくなったら火を止める。 4 粗熱 が取れたら完成♪ 5 冷蔵庫で3日は持つのでいっぺんに作ってお弁当♪ 6 常備しておけば夕飯の一品やおつまみにも♪ 7 恵方巻きの具材にも美味しかったです♥ 8 倍量で作ったらタレが沢山余ったので鶏もも肉を小さくカットし10分ほど煮ました♥最後に塩胡椒をすればこちらもお弁当に 9
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