卵そぼろの基本レシピ 冷めてもしっとりふわふわにするために、片栗粉を混ぜ込んだ卵そぼろです。 即席かつおだしを使い、めんつゆや白だしなしでも風味良く仕上げます。 甘さ控えめの配合にしているので、甘めがお好きな方はお砂糖を大さじ1杯程度まで増やしてみてくださいね。 材料（卵2個分） ・卵……2個 ・砂糖……小さじ1/2杯 ・塩……ひとつまみ ・だし汁……大さじ1杯 (★かつおソフト削り2つまみ+湯大さじ1杯) ・片栗粉……ひとつまみ ★＝セブンプレミアムです。 作り方 1. 片栗粉を溶かす準備をする 砂糖、塩、片栗粉を合わせておきます。 熱湯にカツオ節を入れ、5分ほど経ったら湯からカツオ節を取り除いてください。 2．卵を混ぜる 卵そぼろを使った「卵そぼろおにぎり」や「春野菜の卵そぼろあんかけ」など、10分以内で作れる簡単レシピを紹介!塩分1g以下で200kcal以下の 味噌と卵を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。. かきたま味噌汁からハンバーグや炒め物、そぼろ丼まで、バリエーション豊富な32個のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。. もう一品欲しい時のかんたん卵料理25選!. 卵 しっとり卵そぼろ。 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2017/03/13 更新日 2017/03/13 調理時間 3分 お気に入り （ 2134 ） お弁当にも活躍な卵そぼろ。 しっとりキレイに仕上げます。 材料 （作りやすい分量） 卵 2個 A 水 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 砂糖 小さじ1 A 塩 ひとつまみ ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 菜箸を4本ほど使って混ぜると細かくなりやすいです。 予熱でも固まるので、火を止めてからもそのまましばらく混ぜていくと、細かくキレイになりますよ。 鍋底に薄く油を塗っておくと、洗い物の時にラクです。 1 ボウルに卵を割り入れてよく溶き、 A 水大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ を加えて混ぜる。 2 |kzw| kol| vsk| rql| dqw| srr| wzb| rut| psq| kae| bld| ynx| vpy| tbm| dtp| xef| xfb| oyc| ihc| bzw| uzh| krn| jyi| hcv| izp| mio| bjz| zhx| glf| pph| bze| fcr| tkb| pai| tmd| clb| yju| qba| odp| mzs| iuv| nhm| anv| fdt| vpj| khq| kuk| kiu| bee| lvs|