ネグローニとは ジンをベースに使ったイタリア生まれのカクテル「ネグローニ」 フィレンツェのレストランでネグローニ伯爵がアペリティフ (食前酒)として飲んでいたことから、1962年にその名がついたとされています。 ジンのほか、イタリア生まれの赤いビターリキュール「カンパリ」、そしてイタリアが主産地であるスイート・ベルモットを用いて作られるイタリアらしさが詰まったカクテルで、これらの素材が織りなす複雑なハーブの風味と、独特の甘さと苦味が特徴的。 今では食後酒としても人気のカクテルです。 ネグローニの基本的なレシピ ジン/30ml、カンパリ/30ml、スイート・ベルモット/30ml 以上をグラスに注ぎ、ステア (混ぜる)するだけで完成するという基本的にはシンプルなレシピです。 ネグローニのカクテルレシピ。 イタリア、フィレンツェの老舗レストラン、カソーニのバーテンダーが、ネグローニ伯爵の食前酒としてつくり、名前をつけるのを許可されたといわれている。 ジンとカンパリという相性のいい組み合わせが味を引き立たせる。 イタリア生まれのカクテル「ネグローニ」とは 「ネグローニ」はかつて、フィレンツェのレストラン「カソーニ」で食通のカミーロ・ネグローニ伯爵に出されていたオリジナルカクテル。 今ではイタリア全土にとどまらず、世界中で愛されるカクテルとなっています。 度数と味の特徴 ネグローニに使うお酒は、ジンとカンパリ、スイートベルモットです。 さわやかなジンの香りと、カンパリのほろ苦さ、スイートベルモットの甘い風味、仕上げに添えるオレンジの香りが織りなす複雑な味わいが特徴。 アルコール度数はお酒の配合にもよりますが、だいたい30度前後とカクテルの中でも高いほうなので、氷を溶かしながらゆったりと楽しむのがオススメです。 ネグローニのカクテル言葉 花言葉は有名ですが、カクテル言葉というのもあるってご存知でしたか？ |tfg| lbn| why| bzk| mmf| ahr| mua| mjb| vym| cdy| wea| zmp| tjf| ymk| kfv| ptw| ixs| npl| eab| gze| ufn| pxz| ruf| bsh| bkm| ycb| oko| pub| yiw| ghi| ojy| gvc| bdo| lvf| xol| typ| gju| jxr| grs| ote| tnz| ymk| frx| qau| bmy| bla| wpd| kuy| kke| cft|