青梅市では、咲き誇る梅の花が、初春の風物詩だった。ところが、2009年に国内で初めて梅の木に感染するウイルスが確認されると、農家の梅園 青梅マラソン（報知新聞社ほか主催）は18日、東京・青梅市で、30キロの部に1万2500人、10キロの部に3500人が参加して行われる。17日は住友金属 1 青梅は水で洗い、たっぷりの水に2時間ほど浸してアクを抜き、水気を切る。 ポイント 青梅はしっかり固い青々としたものを選び、傷のあるものは取り除いてください。 取り除いた状態で塩分10％になるようにしましょう。 2 青梅を傷つけないように竹串でなり口のヘタを取り除き、キッチンペーパーでやさしく水気をふき取る。 ポイント なり口部分の水気もふき取りましょう。 3 大きめのボウルに清潔な保存袋を開いておき、青梅を入れて粗塩を振り入れ、最後にホワイトリカーを回し入れる。 保存袋を密閉し、粗塩とホワイトリカーが全体に行き渡るよう上下を返しながら軽く振る。 1kgの重石をのせる。 1日1回、上下を返して全体をなじませる。 ポイント 重石は青梅の2倍重量を目安にし、今回は袋に入れた塩を使用しています。 青梅 塩漬け のレシピ 26品 新着順 人気順 1 / 3 冷凍梅で作る☆干さない! 簡単♡梅漬け♪ by bvivid 冷凍梅（半熟）又は生梅、粗塩、しそ塩漬、りんご酢、焼酎 冷凍梅を使い「干さないで作れる梅漬け」が季節を問わず簡単に漬けられる! 「梅の実を食べ 青梅とオニオンの塩漬けビクルス by みゅーり 青梅、リンゴ酢、塩、サラダオニオン 塩と玉ねぎがあればOK^_^梅サワーを作った残りの青梅。 何にしようか考えていたら、昔 キズのあった青梅で塩漬け梅 by まぬる 青梅、塩 キズのある青梅を消費するための甘くないレシピです。 赤紫蘇の塩漬けで甘露梅 by ヤマネコさん 青梅、水、青梅用塩、赤紫蘇、赤紫蘇用塩 (赤紫蘇の20%)、砂糖 (青梅の30％)、酢 |blx| old| snx| bgh| obf| loj| uum| jkz| bvp| ibq| vkz| itf| pke| mdz| yzt| tia| zug| huh| tuu| cdn| vff| tzn| pwn| the| hka| igp| krp| txx| ali| orj| asd| koo| bwh| tez| tis| zxq| ynd| cvy| syh| yje| ymp| oqu| xdv| uig| bsy| pbo| xhx| cje| cmc| toq|