ユッケ ジャン うどん
辛さとうまみがやみつきになるユッケジャンスープのうどん 「ユッケジャンうどん」レシピを紹介します。 コクのあるスープと、コシのある冷凍うどんとの相性が抜群です。 ユッケジャンうどん http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0362
作り方. 1 ビニール袋に牛肉と☆の調味料を入れもみこむ。 10分冷蔵庫で休ませる。 2 具材を切る。 全て長細く切る。 (今回は人参、筍、豆もやし、長ねぎ、きくらげ、ほうれん草、しめじ) 3 鍋にごま油、1を入れて炒める。 色が変わったら硬い野菜も炒める。
つくり方. ① 鍋にユッケジャン、牛肉ダシダを入れ、火にかける。 ② 沸いてきたらうどんを加え、煮る。 ③ 麺が柔らかくなってきたら、溶き卵を回し入れ、ゆっくりかき混ぜる。 ④ 器に盛り、万能ねぎ、白いりごまを散らす。 お好みでごま油を少量たらしてもOK. 関連レシピ. コムタンマンドゥスープ. 鶏の炒め煮. 牛肉とトマトソースのペンネ. 【韓国キャンプ飯】ナイフで切って食べる!! ビビンバジャンボ肉寿司. タグ(関連リンク) 辛さがうまい すっきり うどん ユッケジャン bibigo. ユッケジャンの辛さがクセになる! 豊富な具材で大満足!
ユッケジャンうどん. 辛さとうまさがやみつきになるユッケジャンスープとうどんがベストマッチ! -材料 (二人前)-. ・半生うどん 240g. ・牛薄切り肉 200g. ・焼肉のタレ (下味用) 大さじ3弱. ・もやし 1/2袋. ・人参 1/2本. ・ぜんまい 1袋. ・ニラ 1/2束. ・ごま油 大さじ3. 【A】調味料. ・水 400㏄. ・亀城庵ぶっかけだし 2袋. ・コチュジャン 20g. ・ニンニク 5g. ・ヨーグルト (ホエイ) 3g. ・だし醤油 2g. -作り方-. 半生うどんを茹でて水洗いしておく。
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