バター 大さじ 1 は 何 グラム
バターの大さじ1は12gですが、実際はかたまっていて大さじ1ですり切ってはかる、というのは難しいと思います。 バターの場合は 全体の重さから「なん等分したら何gになるか」を考える と、だいたいの重さをはかることができます。
結論からいいますと、バター大さじ1は約15gです。 バターと一言でいっても、実際には様々な種類がありその密度には若干の幅がありますが、目安として約0.9g/ccと理解しておくといいです。 なお、温度によってもわずかに変化しますが、常温付近ではバターの密度はほぼ0.9g/ccです。 かつ大さじ1杯の体積は種類を問わず15ccであることを考慮しますと、バター大さじ1のグラム数=15×0.9=13.5g程度と計算できるのです。 バター大さじ2は何グラム(何g)なのか? 【バターとグラム数】 引き続き、バター大さじ2の重さについても考えていきましょう。 上述と同様の計算方法を実施すればいいです。
レシピに出てくる「大さじ1」の表記。どれくらいの量をいれたらよいか、とっさに判断できますか?料理に慣れていないとすぐにはわかりませんよね。 今回は大さじ1がどれくらいの量になるのか、1杯あたり何ml(cc)なのか、その重さは何グラムになるのかなどを詳しく説明します。
バターの比重を0.9g/ccとして換算しています。 バターを包む銀紙に10g毎の目盛りが振ってある商品もあります。 他の食材や調味料の換算 (50音順) あ 油 あんこ アーモンドプードル イースト (生) ウスターソース オリーブオイル オートミール か 片栗粉 かつおだし (顆粒) カラシ粉 顆粒調味料 カレー粉 寒天パウダー ガムシロップ キャラメルシロップ 強力粉 牛乳 クエン酸 クリームチーズ クローブホール グラニュー糖 ケチャップ 紅茶 (葉) ココアパウダー こしあん コショウ 小麦粉 米粉 コンソメ (顆粒) コーヒー (インスタント)
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