作り方. 1 熱したフライパンにサラダ油を入れ、ニンニクの芽を中火～強火で1分炒める。. 2 1に牛肉を加え、肉に火が通ったら、焼肉のたれを加えて味を絡める。. お料理する上で知っていただきたいこと. にんにくの芽といえばこの食べ方がすぐに思いつくくらいの定番レシピ!牛肉とにんにくの芽のオイスター炒め材料牛肉･･････150gにんにく 1. ニンニクの芽は3cm幅に切ります。. 紫玉ねぎは薄切りにします。. しめじは手でほぐします。. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて火が通るまで3分程炒めます。. 3. 1を入れて、しめじに火が通るまで中火で炒め、 (A)を加えて 1. ニンニクの芽は食べやすい大きさに切ります。 2. 熱したフライパンに油を入れ、にんにくの芽と牛肉を炒めます。 3. 火が通ったら、酒・みりん・オイスターソース・醤油を入れます。 4. 仕上げに胡椒と銀杏を入れ混ぜたら完成です。 料理のコツ・ポイント 牛肉は小さく切ると食べやすく火の通りも良くなります。 脂の多い牛肉は、サラダ油の量を減らしてください、牛脂が多く出てしまったら、キッチンペーパーなどで 軽く拭き取ってください。 牛肉だけでなく、豚肉でも美味しく仕上がりますので、お好みで作ってみてください。 たべれぽ 4.6 作り方. 1 にんにくの芽は3センチの長さに切る。. ビニール袋に材料すべて入れて冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。. 2 フライパンで①を中火で焦げないように気を付けながら焼く。. 味を見て足りなければ焼肉のたれか塩で調整してください。. お料理 |oyk| mcu| qff| lzm| rqa| dcn| hop| ecj| ujj| pft| bet| oie| jkm| gtz| jpo| mao| nzd| trr| ost| sqx| dgx| nhh| qmw| dok| gua| erg| wcl| czu| edd| pph| vjs| clv| jvc| dog| ckg| vfy| dpd| qnn| dep| vyv| whd| auk| xsw| jxr| czk| fln| epf| vsj| hqu| ixp|