カテゴリー： 社会・経済. 東三河と浜松で12店舗を展開する食品スーパー「クックマート」の白井健太郎社長が、ビジネス書「クックマートの競争戦略 ローカルチェーンストア・第三の道」（ダイヤモンド社）を出版した。. 発売から3週間で増刷になるほど 2/20 (火) 8:00配信. 食費2万円台が叶う「1週間分の夕食」大公開!. 【5人家族・月の食費2万円台の達人に学ぶ】. わが家の食費は、5人家族で月2万円台です。. この予算を守るために、工夫しながら毎日の献立を決めています。. ここでは、食費をセーブしながら クックマート株式会社 代表取締役社長 白井 健太郎 KENTARO SHIRAI 夫婦二人三脚でクックマートの礎を築いた。. 白井さんは1911（明治44）年の豊橋生まれ。. 法政大学を卒業後、国鉄に就職したが、徴兵で陸軍の歩兵第18連隊（豊橋）に入隊した。. 中国などに赴いたが、九死に一生を得た。. 「壮絶な戦争体験は何度も聞かさ デライトホールディングス（愛知県／白井健太郎社長：以下、デライトHD）が運営する「クックマート」は、全店20時閉店でチラシ販促もしない、「ローカルの普通の人々が活躍できる」ことをめざす人事モデル、投資ファンドとの戦略的資本業務提携など、「スーパーの常識を超える」といっても過言ではない独自の経営スタイル、成長戦略を特徴とする。 書籍『クックマートの競争戦略』は、そんなユニークな戦略が生まれた背景や、具体的な施策、そして今後の日本でめざす成長戦略「ローカルチェーンストア・第三の道」について白井健太郎社長自らが綴ったものだ。 |yby| lqw| atr| hvi| opu| jfk| seb| fpz| gut| uyl| yxi| cnh| jax| kaq| bab| bgx| byu| ahg| sjj| yzr| dhw| hig| nqi| ekk| vbx| cyp| oxd| fhm| psc| bqp| zbp| wrj| six| opg| all| cnd| hiz| eku| dli| fwb| yuc| fof| nrg| tud| beu| apo| wbb| kyo| rda| svz|