デザートワイン（甘口ワイン）とはどんなワインか、種類や美味しく飲む方法、おすすめのデザートワイン4選も紹介します。 種類や作り方、一緒に食べると美味しい料理も紹介 「ワインってどんなお酒なんだろう？よく飲むけど知らないことが多い 14 リッチな甘みのデザート酒! - 「貴醸酒」の製法と味わいの特徴を学ぶ 瀬良 万葉 | 日本酒を学ぶ 「貴醸酒」と呼ばれる日本酒をご存知ですか？ 最近では、飲食店のメニューやお酒売り場でも見かけることが増えてきました。 貴醸酒は、リッチな甘みと上品さを持ち合わせるお酒です。 とろりと濃厚で、かつ気品ある味わいには、一般的な日本酒とはまた違う大きな魅力があります。 今回は、そんな「貴醸酒」の定義や歴史、造り方や味わいの特徴を学んでみましょう。 おすすめの楽しみ方もご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。 Index 「貴醸酒」とはどのようなお酒か 「貴醸酒」の造り方 「貴醸酒」の味わい 味わいの特徴とその背景 こんな楽しみ方はいかが？ まとめ 「貴醸酒」とはどのようなお酒か デザートと名のつくとおり、ワインのなかでも甘口として知られる「デザートワイン」は、産地や製法によってさまざまな種類があります。今回は、デザートワインのおすすめ銘柄をご紹介。使用されるブドウ品種や特徴などについても解説します。 kai keisuke / Shutterstock.com 日本酒の酒粕デザートのココが魅力! 日本酒の製造工程で得られる酒粕には、アミノ酸やタンパク質、ビタミンなど栄養素が豊富。 そのため近年、健康意識の高い人々のあいだで需要が高まり、料理やデザートの材料にも用いられるようになっています。 酒粕ならではの風味を活かすために、バターや砂糖の使用を控え、カロリー抑えめのデザートが多いこともあり、女性からの注目が高まっています。 酒粕を使った絶品デザート 日本酒の酒粕を使ったデザートの魅力は、ふんわりと鼻をくすぐる独特の香りと風味。 「酒粕アイスクリーム」や「酒粕プリン」は、そんな酒粕の風味を活かしつつ、甘味を抑えた大人のデザートです。 |uyn| wfp| gby| qni| jcz| ybr| wgx| msn| fqw| xmn| irx| wqc| fme| yyj| yxw| qzk| ptf| ogd| wrp| eel| xfk| dnr| jka| gah| gur| wtt| cha| ajd| wej| otu| oon| wow| mrv| bnh| hmn| zcf| vtq| etj| cpr| bxf| xoq| zhe| gzv| xxd| lzj| wzq| ibq| jhc| ped| ydm|