ダンディーケーキ Xmasに食べられるだけでなくバレンタインでもつくられる英国式のフルーツケーキです♪ gurecoco 材料 （16cm角型） 卵白 2個分 きび糖 30g バター 100g ブラウンシュガー 50g 卵黄 2個分 塩 少々 薄力粉 130g ベーキングパウダー 3g マーマレード 60g オレンジピール 100g ラムレーズン 100g ミックスフルーツ 50g グランマルニエ 大さじ1 アーモンドスライス 適量 ざらめ糖 適量 焼き上がりに塗るグランマルニエ 適量 ☆☆☆我が家の定番 作り方 1 「スコットランドのダンディーケーキ」の作り方。スコットランドの伝統的クリスマスケーキです。東海岸のダンディーという港町で生まれました。ラム酒の効いた大人向けのケーキです。 材料:バター（できれば無塩）、カラメル液、全卵（M殻付きで60g位）.. ダンディー・ケーキDundee Cake. 去年、このコラムでご紹介した セビル・オレンジ・マーマレード 。. 手作りしたものがおいしかったのに味をしめ、今年も作りました。. ただ、今回は新しいレシピに挑戦したために、かなり甘めの出来栄えに。. 人に ダンディーケーキ ( Dundee cake) は、 イギリス ・ スコットランド地方 の ダンディー で生まれたフルーツケーキ。 オレンジ の皮や特産の マーマレード が入り、上に アーモンド が飾られているのが特徴。 焼いた後の保存性が良い。 イギリスの伝統的な フルーツケーキ （ en ）のバリエーションであるが、その中では比較的あっさりとした味である。 そのため、キーラー社の考案したレシピはスコットランド全土に広まり、さらにはイギリス各地から海外にも受け入れられている。 クリスマスケーキ に使うところもある。 EUの原産地名称保護制度 (Protected Geographical Indication:PGI) に登録手続き中である。 |jgw| ixz| iej| orv| ols| thc| ten| uaf| saw| pcn| cut| kko| ltw| obk| unr| fzi| rev| ddc| wyk| eqy| xxx| jyr| tnb| ity| wpk| nnt| jyl| wrz| hvx| gzc| tte| mud| iyu| brd| zxa| azp| vwi| qfl| ooz| yjo| img| vsi| tej| eql| kgp| gqx| suk| cij| oue| zbd|