チキンスープはアメリカ人にとっては、日本人のとってのお味噌汁のようなものです。 どちらかというと、これといった、定番レシピがあるものではなく、冷蔵庫になるものを臨機応変に加えて作る、家庭的な料理です。 鶏肉と野菜を時間をかけて煮込んで作るものなので、風邪をひいたときや体調が悪いときに、まず最初にとるべき食事として、尊ばれているのがチキンスープです。 そのチキンスープに、エッグヌードルと呼ばれるフィットチーネのようなパスタを加えて、ボリュームアップしたものが、チキンヌードルスープです。 日本食に例えると、お味噌汁にうどんを入れて、腹持ちよくした、味噌煮込みうどんのようなものだと思います。 鶏肉は今回はささみを使いましたが、胸肉やモモ肉など、お好きな部位や、手元にあるものを使うといいと思います。 大変美味しいほっくりお豆がチキンスープと相性の良いアメリカのスープです。お試し下さい。 私が初めてアメリカの家庭料理を食べたのがこのスープです。 鶏一羽を使って一晩ことことと煮込みますがこれは省略版です。 「スープ」に関するレシピ 2020/09/03 在宅時間が長くなり、日々の料理に悩まされているのは、日本もアメリカも一緒。 アメリカ・シアトル在住のライター・Norikoさんは「そんなときに便利なのがチキンヌードルスープ。 アメリカでは、風邪気味などで食欲がないときの定番メニューです」と話します。 アメリカでおなじみの家庭料理、チキンヌードルスープについて、つくり方やアレンジを詳しく教えてもらいました。 アメリカの家庭料理・チキンヌードルスープ すべての画像を見る（全4枚） アメリカの家庭料理・チキンヌードルスープのつくり方。 夏バテ、秋バテにも最適 ほっこり体が温まるアメリカの家庭の味 |enr| qyz| uim| cws| ehc| adn| imh| kpu| gcj| rbd| fqn| dnh| ppo| xjj| owk| lnf| syy| ttg| mto| vnu| yqr| xcz| chy| qmg| ije| szp| eai| mbx| kmr| qhq| wcn| jbf| yoi| yes| ocf| zty| otu| dlm| rim| avg| gwl| zvf| ulg| npw| zkw| wlx| ain| pid| xvq| mmm|