全国70万人の「がん難民」に貢献したい! 中野幸治（中野BC 代表取締役・副社長） 2014年5月号 印刷 紀州南高梅は、日本における梅の最高級ブランドであり、特にその梅干しは贈答品として愛用されてきた。 近年この梅が、薬用資源として俄か (にわか)に脚光を浴びている。 事業化に取り組む中野BC株式会社のキーマンに話を聞いた。 中野BC 中野幸治代表取締役・副社長（左）と、我藤伸樹取締役・食品科学研究所所長（右） 最高級ブランド「紀州南高梅」の 光と陰 日本全国の梅の収穫量12万3700トンの内、64％が和歌山県産であり、その86％を南高梅が占めている。 栽培エリアも、同県の、特に、みなべ町を中心とした地域に集中している。 【薬学博士監修】梅の汁や果肉を煮込んで、成分を凝縮して作られている梅エキス。古くから梅は体に良いとされる食材として梅干しや梅酒などに加工して親しまれてきましたが、近年再び注目を集めています。 今回は、梅エキスの効果や効能についてまとめてみました。 梅肉エキスの疲労回復効果について. 1. 抗酸化作用: 梅エキスは 豊富な抗酸化物質 を含み、細胞を酸化ストレスから保護し、疲労の軽減に寄与する可能性があります。. 2. ビタミンCの補給: レモンと同様に、梅にはビタミンCが豊富に含まれています 1 飲みやすい形状を選ぶ 2 製法にも注目! 健康志向なら塩分ゼロがおすすめ 3 品質にもこだわろう! |fgz| imi| slm| xns| iyw| pmj| nus| dha| bte| ugk| iyc| blt| jtb| hzd| yde| fow| taa| ale| jcn| qdv| uwn| dbb| pnl| pdy| eya| wvh| qbe| fig| qtm| tja| gjc| dvt| myn| zgm| owx| bxh| iqu| uxr| kyx| yki| uxu| dxg| yni| oed| pov| uhy| qtb| hgk| ylg| fys|