チャプチェ ほうれん草
辛くない甘めのチャプチェは子どもも大好き!ご飯が進みます。コチュジャンを加えてもOK!お弁当のおかずにも利用出来ます 材料 牛肉切り落とし 250g 春雨 40g 人参 50g 椎茸 2枚 ほうれん草 50g 玉ねぎ 1/4個 いりごま 適量
31 likes, 3 comments - yuuki_m.0720 on February 15, 2024: " •• •• •• •• •• •• •• •• "
豚肉とほうれん草の簡単チャプチェ. 【材料】3〜4人分. 春雨・・・100g. 豚肉 (スライス)・・・200g (今回は豚肩ロース) にんじん・・・1本. ほうれん草・・・1束. (下味) 塩こしょう・・・少々. (調味料) しょうゆ・・・大さじ2. オイスターソース・・・大さじ2. みりん・・・大さじ1. 酒・・・大さじ1. 砂糖・・・大さじ1/2. 水・・・200ml. にんにく (チューブ)・・・小さじ1. しょうが (チューブ)・・・小さじ1. (お好みで) いりごま・・・適宜. 【作り方】 1.. (調味料)を混ぜ合わせておきます。 2.にんじんは細切りに、ほうれん草は4cm程度のざく切りに、豚肉は一口大に切ります。
ほうれん草のチャプチェ. 【材 料】 ほうれん草 1/2わ(100g) 春雨 50g. にんじん 1/5本. しいたけ 1枚. たまご 1個. A:コチュジャン、しょうゆ 大さじ1. ごま油、砂糖、酢 各小さじ1. <作り方>. ほうれん草は根の部分に十字に切り込みを入れる。 春雨は、表示通りに戻し、食べやすい長さに切り、しっかりと水けをきる。 にんじんは、短冊切りにし、しいたけは軸を切り、薄切りにする。 たまごは塩、砂糖を少々入れ、しっかりと溶きほぐす。 お湯を沸かし、にんじんを入れ、1分ほどゆでたら、しいたけを加えて、30秒ほどゆで、取り出す。 ほうれん草をたっぷりのお湯にわかし、塩、少々を入れる。 1分ほどゆで、水にさらし、軽くしぼる。 4cm幅に切る。
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