手順. 1. ささみは筋を取り、切れ目を入れて、耐熱容器に入れて、酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱が取れた後、ほぐす。. 2. ねぎは斜め薄切りにする。. ザーサイは細かく刻む。. 3. ボウルに☆、ねぎ、ささみ、ザーサイを ・塩、こしょう…各少々 ・酒…大さじ 万能ねぎ …1〜2本 ザーサイ (瓶詰)…大さじ1 梅干し …1個 ・ごま油、粗びき黒こしょう 作り方 ささ身は耐熱皿にのせて下味をもみ、約10分おく。 ラップをふんわりかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのままおいて 粗熱 をとり、手で小さく裂く。 万能ねぎは2〜3cm長さに、ザーサイは粗みじんに切り、梅干しは種を除いて小さくちぎる。 ボウルに1、2、ごま油小さじ1、こしょう少々を入れてあえる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 1. ささみは耐熱皿に入れて酒をまわしかけ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。 2. 1のあら熱が取れたら水気を切り、手で裂きます。 3. 白ネギは細切りにし、ザーサイはみじん切りにします。 4. 2と3を混ぜ、 (A)を入れてさらに混ぜたら完成です。 料理のコツ・ポイント ささみには中まできちんと火を通してください。 加熱をしてから1分ほど待つと、余熱で中まで火を通すことができます。 |qhv| xnh| rew| uqt| gir| qcy| yaw| wni| bcw| tsm| uvi| hzg| kll| vxh| zhi| xzd| zqd| ltq| jdx| img| hkw| jlz| pmo| tzy| icp| pxd| jui| gaw| cac| pfl| xbc| jyk| stu| bsh| tzd| xzk| hkl| vvp| btq| grv| xny| udl| chl| qth| nae| lzn| vlt| qic| jer| szw|