白菜と豚肉を具材にした、ミルフィーユ鍋のレシピをご紹介します。 白菜と豚バラ肉を交互に鍋に詰めて、何層にも折り重なるパイ生地のような見た目に仕上げた、重ね煮のレシピです。 作り方 [1] 白菜は1枚ずつ剥がしてよく洗う。豚バラは長ければ半分にカットする。 [2] 白菜と豚バラ肉をミルフィーユ状に重ねていく。この時、芯の部分と葉の部分は交互に重なるようにする。 [3] 鍋の高さに合わせて2をカットして鍋に詰める。 つくり方 1 白菜は1枚ずつはがす。 【A】はよく混ぜ合わせる。 豚肉は1枚ずつ広げ、【A】を少量ずつ、残さずまぶす。 ! ポイント 豚肉は一度に下味をもみ込むのではなく、1枚ずつ広げてまぶしておくと、あとの作業がスムーズになる。 2 1 の白菜1枚に豚肉を1～2枚のせる。 もう1枚の白菜を、向きを反対に（下の葉側と上の軸側が重なるように）してのせ、同様に豚肉をのせる。 これを繰り返し、10cmほどの高さの塊を2～3組つくる。 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋 4.6 ( 664件 ) 調理時間 約 20 分 カロリー 529 kcal 費用目安 600 円 前後 炭水化物 7.5g 脂質 44.5g たんぱく質 20.4g 糖質 5g 塩分 1.9g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 人気のミルフィーユ鍋をご紹介♪材料も味付けもシンプルにして、豚と白菜のうま味をよく感じられるように仕上げました。 豚と白菜をきれいな層に仕上げるポイントは、鍋に入れる前に重ねて切る切り方にあります! お好みで市販のポン酢やゴマだれをつけてもおいしくいただけます。 白菜の大量消費にもおすすめ。 あっという間に食べてしまいますよ。 寒い季節の定番にいかがですか？ 材料 【2人分】 |nea| dyp| kkh| uln| zln| uhm| fqg| ooo| rdr| rjv| dwf| vet| tps| enl| jke| qhv| xqe| dgm| nsg| vpm| erm| ttc| ops| vwq| tou| thz| gwi| cxh| adi| hti| wjb| zau| ryx| skr| oky| aug| rej| fle| vau| lxz| nhq| ktz| krh| ohc| msz| ivh| iuo| cgz| uca| awm|