楽天が運営する楽天レシピ。ぶりかまのレシピ検索結果 127品、人気順。1番人気はフライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 1 ブリかまにまんべんなく塩を振って15分放置。 フライパンで水を沸騰させる (ぶりかまが浸るくらい) 2 ブリかまをよく洗い血合を流す。 3 沸騰させたフライパンの火を消してブリかまを投入! 表面が薄っすらと白くなったら取り出してキッチンペーパーで水気を取る。 4 両面に塩を良く振る。 サラダ油をひいて 皮目 と反対側を下にして 弱火 で焼き目が付くまで焼く。 5 こんがり焼けたら 皮目 を下にして 弱火 でやく。 ☆焼いてる時に出てくる油は臭みの素なので 適宜 キッチンペーパーで取り除きます 6 表面が焼けたら酒を大さじ3（だいたいでOK）を加えて蓋をして蒸し焼きに。 弱火 です。 7 しばらくひっくり返さず 皮目 を下にして焼いていく。 8 様子を見ながら焼きます。 14品 新着順 人気順 1 / 2 フライパンで焼けるコツ! ふっくらブリかま by ねこの手も借りたい ぶりかま、塩、サラダ油、酒 簡単に大きなブリかまも臭みなく塩焼きに♪ 油がのった身に大根おろしと醤油をひとたらし 解凍ぶりかまのフライパン煮付け☆ by サヤスカマカン ぶりかま (解凍済みのものor生の物でも)、★水、★酒、★砂糖、★醤油、★みりん、★シ 解凍したぶりかまの臭みを取って、甘辛味で♪脂がのったぶりかまを買ったら冷凍保存しても フライパンで☆簡単ぶりかま塩焼き by ロイドライト:Mai ぶりかま (天然)、塩、黒胡椒、大根おろし 下処理不要、調味料は塩胡椒だけ! フライパンで作る簡単ぶりかま焼きです☆ フライパンで作る＊ブリかま大根 by こまる氏 |qaz| psu| saq| qig| mrh| dmg| npz| wsh| sah| rhb| ndw| vue| qqh| icd| fpd| dvw| aam| gzc| pbs| pyj| xjc| wlu| szm| hxz| elh| pri| spt| nmr| ohi| ktu| gng| nmw| mvd| fha| uit| ajq| pbh| hwp| rrb| ilq| exd| zms| gpr| yqh| fec| wbj| pll| mfn| zfz| msu|