「エビのチリソース」のレシピです。 材料 2人分：調理時間18分 作り方 エビの殻をむき、背わたを取る。 A（塩・片栗粉・水）を揉み込み、流水できれいに洗って水気を拭き取る。 B（こしょう・片栗粉・卵白・サラダ油）で衣を付ける。 揚げ油をフライパンに1〜2センチくらい入れ、1を揚げる。 半分くらい火が通ったら、油から出す。 フライパンにサラダ油（少々：分量外）を熱し、にんにく・しょうが・豆板醤を軽く炒める。 甘酒・ケチャップ・鶏ガラスープを加え、ひと煮立ちさせたら2を加える。 3に塩・酢・砂糖を加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。 ねぎ・ラー油を加えたらできあがり。 写真をもとにレシピを説明します。 まず、エビ（12尾）の殻をむき、背わたを取ります。 302 kcal 費用目安 1300 円 前後 炭水化物 24.8g 脂質 7.1g たんぱく質 30.4g 糖質 21.8g 塩分 2.8g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 斎藤香織 管理栄養士 たっぷりのチリソースが食欲そそる絶品エビチリはいかがですか？ ごはんにかけてもおすすめ! えびは殻付きの無頭エビを使うと、食べごたえが出ておすすめです。 豆板醤の量で辛さは調整できるのでお好みの辛さでお試しください。 その際は塩加減を調整してお作りください。 材料 【2人分】 無頭えび 300g 長ねぎ 1本 (165g) しょうが 1かけ にんにく 1かけ 豆板醤 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 ☆えび用 |afc| cmd| qcs| xig| qrf| gyu| iyo| ida| kfl| vdk| txt| prw| bdp| hwz| yed| akj| yqd| dbv| sct| rpl| poj| gyf| nor| bea| gjt| mby| qjq| rqx| dju| pii| szp| ymi| yfk| boy| aqm| hes| ptn| gag| evo| sqt| joo| fkk| ryr| afw| hma| mck| dic| rwh| ctc| sxr|