チーズナン 甘い なぜ
インド 料理店で出される巨大で甘いナンは、 インド ではまず見られないという ナンは一部の地域を除き一般的ではなく、ナンを見たことのない インド 人も 多くの店はネパール人が経営し、日本人の好みを追求した結果の進化だそう インド人が驚く日本の「ナン」独自すぎる進化 2019年5月6日 5時40分 東洋経済オンライン バターチキンなどのクリーミーな カレー に、生野菜サラダ、そして皿からはみ出した巨大ナン。 インド ・ネパール料理店においては、標準的なナンの大きさだ(撮影:梅谷秀司) インド 料理店に行くと、こんな光景がよく見られる。 ターリー皿(銀色の丸い大きな皿)の上に、バターチキンなどの カレー と生野菜サラダ。 そしてその横には、ターリー皿からはみ出した巨大ナン。
ところがカレーの本場・インドでは、こうした大きなナンはまず見られないという。なぜ日本のナンは、インドよりも大きくなったのか。その謎
さらに、チョコレートナンには甘いチョコレートが使われているため、チーズナンよりカロリーが高くなることが多いです。 ライス カレーと食べるライスは、うるち米かインディカ米が一般的 です。
普通のナンは甘いとは思いませんが… チーズナンは、焼き立てにたっぷりのバター(ギー)とハチミツを塗るので甘いです
野菜カレーのほうが辛みが強いので、甘いチーズナンにとっても良く合います。このカレーをナンにたっぷりつけて食べていました。カレーのほうが早く無くなってしまったので、生春巻きの辛いタレにナンをつけたり、そのまま食べたり色々な食べ
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