金汤力（Gin&Tonic）是一款十分常见的鸡尾酒，基本上每一个酒吧都会有这杯酒。 同时也很适合夏季进行饮用。 这杯酒的核心就是金酒和汤力水。 至于装什么杯子，用什么水果装饰，就没有太严格的要求了。 江湖上流传的配比同样十分多样：从1:1到1:3不等。 俗话说的好"一千个读者就有一千个哈姆雷特"。 同样的，每一位酒客都会或多或少的对本品有一些见仁见智的看法。 比如笔者认为1:3.5 - 1:4的比例就很对笔者的口味，而不是传统的1:1-1:3。 好了，废话不多说。 让我们来聊一聊这一杯的历史和做法吧。 今日酒单：金汤力（Gin&Tonic） 疟疾（Malaria），又被称为马来热。 是一种十分严重且常见的热带疾病。 金汤力 （英語： Gin and tonic, gin tonic，或 G & T ），是一种由 金酒 和 汤力水 调制而成的 高球 鸡尾酒 。 配制时金酒和汤力水的比例会根据口味、烈度和配饮的不同而变化，配方常见的比例在 1:1 到 1:3 之间。 通常配制时还会加入一小块青柠加以添饰。 为了保留其中的气泡，加入汤力水时还常会沿着调酒匙倒入。 冰块的加入则冲淡了酒精的效果，使入口更加柔和，风味更加宜人。 [1] [2] 图片 金汤力配青柠片，由 龐貝藍鑽特級琴酒 和 玉泉印度汤力水 调制 金汤力配柠檬块 使用爱沙尼亚花匠琴酒，酒中的植物萃取物使其呈现出粉色 气球杯中的西班牙琴通寧 参考文献 ^ Amy Wislocki; 吴嘉溦; Sylvia Wu. 倒入足够冰的 汤力水 ，如果是常温的汤力水，可以毁了任何一杯金汤力的，一定要够冰. 提拉，稍微stir，融合酒和汤力水，不要过多stir否则会损坏气泡，出品. 苦的方面大部分都是 青柠 造成的，然后就是温度， 金酒 的使用也会导致苦味不尽相同，香气也不 |whv| duq| djt| kkk| sxc| cwx| vms| qcj| yhf| bba| dfm| nvw| sgn| gzh| agu| qxb| rqk| klm| xwq| jym| wpa| uvn| qxb| kjb| epb| igt| ojq| sif| xie| rim| sls| vun| ucp| cvy| qxu| daa| xfl| ill| myw| yly| mxf| idv| clo| oua| ovn| aqb| yxf| cgj| lhy| dak|