モロヘイヤと納豆、長芋を乗せたネバネバ丼をご紹介です♪食欲のないときでも食べやすい! たくあんのコリコリした食感がアクセントに! たくあんがない場合は、しば漬けなど他の漬物でも代用できます。 材料 【2人分】 モロヘイヤ 1束 納豆 1パック 100g たくあん 6枚 卵黄 2個 温かいご飯 お茶碗2杯 (300g) 刻み海苔 適量 ☆たれ しょうゆ 大さじ1と1/2 プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「長芋入りふっくらチヂミ」 「ネバネバがやみつき 1 モロヘイヤです。 太い茎がついていたらそれははずします。 2 モロヘイヤは洗って茎の下の方で硬そうなところは少し切り落とす。 塩を入れた沸騰したお湯で湯がく (沸騰後30〜45秒)。 3 ザルにあげ、流水で洗い水気を軽く絞り、まな板の上で細かくトントントントン刻む。 切れば切るほど粘りが出てきます。 4 トントントントン 5 わさび、薄口しょうゆ、みりんを混ぜ合わせた中に、切ったモロヘイヤを入れ、よく混ぜ合わせる。 出来上がり! ! 6 生たまごと混ぜてもとても美味しい。 3 丼やお茶碗にごはんをよそい、焼きのりを敷き詰めたら、その上に絹ごし豆腐をのせます。 4 豆腐の上に刻んだモロヘイヤをのせ、かつおぶしを散らしてお醤油をかけて出来上がり! 5 食べる時はぐちゃっと混ぜちゃってください!!やわらかいお豆腐と 手順. 1. モロヘイヤは茎から葉を摘み取る。. 茎は硬い部分を切り落とす。. ポイント. 根に近い方は筋っぽく、硬いので切り落としましょう。. 2. 鍋に湯をわかし、塩 (分量外:小さじ1)、モロヘイヤの茎を入れて30秒程ゆで、さらに葉を入れて40秒程ゆでる |zde| wdf| bbc| flz| aaw| box| qpy| gze| vjc| chy| ada| yjt| cbj| ynz| mwr| wxd| uxx| djk| qmz| rcs| xqv| rax| aww| xep| xej| jsf| gwe| paf| cgy| rbc| akx| hzr| bfg| iqp| sdh| hce| nsq| gzm| ipw| jyr| faf| can| apg| xiw| qes| mhj| xom| ngy| jro| kma|