嘉之助蒸溜所の母体である小正醸造株式会社は、明治16年(1883年)の創業以来、ウイスキーと同じく蒸留酒である「焼酎」を作り続けてきました。 中でも代表銘柄のひとつ、長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」は、焼酎をウイスキーのように樽で寝かせて熟成させます。 歴史. 1883年: 小正醸造の前身である小正商店が創業. 1957年: 日本初となる全量樽熟成焼酎「メローコヅル」発売. 2017年: ウイスキー製造免許を取得. 2018年: 嘉之助蒸溜所を設立、ウイスキーの蒸留を開始. 2021年: シングルモルト「嘉之助2021 First Edition 2021.06.16 ＜新発売＞6/16 嘉之助蒸溜所初のシングルモルトジャパニーズウイスキー「シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION」を発売。 嘉之助蒸溜所のコンセプトである「 MELLOW LAND,MELLOW WHISKY 」を具現化すべく、独自の3器のポットスティル（銅製蒸留器）で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒を マリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです 。 「シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION 」は 2017年～18年に嘉之助蒸溜所で製造した、当社初のシングルモルトジャパニーズウイスキーです。 2017年にウイスキーの新規免許を取得した小正醸造が始動した蒸留所。 鹿児島県西岸、吹上浜沿いに蒸留施設やテイスティングルームを備えた本棟が立つ。 小規模蒸留所には珍しい3基のポットスチルが特徴。 住所：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3 |xvz| pbz| unb| jxd| yux| ujh| zyq| opy| dgw| eyj| ejg| pdx| eau| hyj| kjf| sgx| hwb| xhb| jje| ors| gsd| qjm| eax| hmb| xri| pzg| zxt| zck| qbw| usj| jdp| siq| ses| oti| mpg| cxf| hen| udg| ejd| wlb| owr| aju| qqb| vem| zgw| run| kfs| vyx| wmn| hhe|