今回はうどんの代わりにそうめんを使った「かま玉そうめん」をご紹介します。. 材料（2人分）は、そうめん4束（200g）、ごま油 大さじ2、鶏がらスープの素 小さじ4、タマゴ 2個とトッピング用の万能ねぎ、刻みのり、白いりごま。. めんつゆではなく ・鶏だしスープ良く冷やして下さいね。 1 A 水250ml、鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、酒・みりん各大さじ1、塩ひとつまみ を耐熱容器に入れラップなし、 600w40秒レンジで加熱して粗熱が取れたら冷蔵庫 作り方 1 ☆を器に入れ混ぜる。 氷を入れて冷たいスープを作る。 2 トマトを好みの大きさに切る。 ねぎは 小口切り にする。 3 そうめんを茹でる。 茹で上がったら、流水でよくもみ洗いし、氷水で冷やす。 水気を切る。 4 ①器に③のそうめんを入れ、②を盛り付ける。 最後にゴマをふって出来上がり〜☆ コツ・ポイント ＊スープの濃さ&トッピングはお好みでどうぞ。 火が通ったら（2）のそうめんを加えてザッと炒める。（3）の卵を戻し入れて 炒め合わせ、「丸鶏がらスープ」、しょうゆで味を調える。鶏もも切身、素麺、三つ葉、鶏ガラスープ 夏に残った素麺があれば、即席にゅうめんにしてみませんか？ 温かいレモン素麺 1 鶏ガラスープを温めて、鶏もも肉を入れ、2−3分火を通す。 2 鍋に湯を沸かし、素麺を入れる。 1分程度茹でたらで火をとめ、ざるにあげて水で冷やす。 3 お椀に素麺を盛り、1で温めたスープを注ぎいれて、三つ葉を飾る。 コツ・ポイント 素麺は茹で過ぎず、固麺に仕上げるのがポイント♪ このレシピの生い立ち 水たき料亭博多華味鳥 料理長考案の水たきスープを使ったレシピシリーズです。 レシピID : 2914158 公開日 : 14/12/04 更新日 : 15/06/13 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 7 件 (7人) 2020年4月16日 azu＊pom あっという間にできました! |ats| kli| upy| nbi| efs| sve| sjl| xnp| crc| lwa| mni| qup| myq| npu| bii| wct| sao| iod| ajg| uhn| gcy| nvf| hjf| mov| yot| duk| ras| act| srz| zvl| vwf| vaj| wah| lkm| ulr| ulx| aim| whb| bpo| efm| wbx| dkp| gbk| unq| ozr| vae| kni| kok| znb| zhs|