胃 の 手術 後 の 食事
豆乳飲料や野菜ジュース カステラやホットケーキ パンやサンドイッチ (揚げてあるもの、デニッシュ、クロワッサンなどは油が多いので避ける) 小さいおにぎりやせんべい (揚げてないもの) ビスケットやクッキー カロリー のような栄養補助食品 間食のポイント 時間を決めて、次の食事に影響しない程度に食べる。 (だらだら食いは体に負担がかかります) 夕食後は食べない カロリーでいうと100~200kcalを目安にする。 Q2.体重が減ったままで増えていかない・・・どうすればいいですか? 食事の量より質を考え、少量で栄養価の高いものを選択して食べましょう。 卵料理、シチューなど 丼物・麺などは、御飯、麺の量を少なくして、肉・卵・魚などの具を多くとりましょう。 おかずを先に、汁物は後に食べましょう。
胃の全摘出後には、「消化の悪い食品」と「刺激の強い食品」などに気をつけた方がいいでしょう。 これらを食べると腸などに負担を与えてしまい、体調不良の原因になってしまう場合もあります。
食事後の逆流がなくなると、手術後の食事の量が安定します(図3)。噴門側胃切除後の吻合法として、 食道と残胃を直接吻合する食道残胃吻合と、小腸を間に橋渡しして食道と残胃をつなぐダブルトラクト 再建の2 通りがありますが、その両方で半周噴門形成術をおこなっております。
ここでは管理栄養士監修による胃がん手術後のレシピを退院直後と退院2週間後に分けて紹介しています。 胃を三分の二または全摘出した人の退院直後おすすめレシピ ほうれん草と鶏ささみ肉のみぞれスープ みぞれスープで消化に優しいだけでなく、鶏ささみ肉を用いることで食べ応えのある一品に仕上げました。 包丁を使わず簡単に作れるので、忙しい朝にもぴったりです。 クリーミー! チンゲンサイごま豆乳うどん トロっとした豆乳のスープが、モチモチのうどんによくからみ、ねりごまのコクがまろやかな風味に仕上げてくれる、満足感が得られる一品です。 タラのすき焼き風煮込み 魚介のうまみが甘じょっぱい割り下とよく合い、食欲をそそります。 しっかりした味付けのため、ごはんの上にのせてすき焼き風丼としても、楽しめる一品です。
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