大根の冷凍方法を知っておけば、丸ごと1本買ったとしても悪くなる前に使いきることができます。 また、冷凍した大根は味がしみ込みやすくなったり火が通りやすくなったりするので、料理の時短テクとして活用できるのも魅力です。 『個性派』レシピ 「冷凍大根」ってなに？ 保存方法は？ 出典： pixabay.com 冷凍大根は、その名のとおり冷凍した大根のこと。 「短時間で味が染みる」「一ヶ月も保存可能」「下茹で不要」「栄養そのまま」など、食材を余らせてしまいがちな人・忙しい人におすすめの保存方法です。 『大根』の冷凍保存の仕方 ①大根の皮を剥いて、輪切り・いちょう切り・短冊切りなど食べやすくカットする ②小分けして、空気にふれないようラップに包む ③フリーザーバッグに入れて、空気を抜くように平らにして冷凍保存する 定番野菜の大根ですが使い切れずに余ってしまう場合、冷凍保存することができます。切ってから保存する、すりおろしてから保存するなど使用用途に合わせて行いましょう。また大根は葉の緑色が濃く、いきいきしているもの、根は色が白く、太くてハリがあるものがおすすめです。 大根は水分が多く、冷凍保存が可能ですが、食感や栄養に注意が必要です。この記事では、大根の冷凍保存方法や煮物やおでんなどの簡単レシピを紹介します。 すりおろした大根の水気を切り、製氷皿やアルミカップなどで小分けにして冷凍すると大根おろしも冷凍可能! 12 凍ったら、冷凍保存袋へ。 使うときには自然解凍してそのまま食べることができます。 |ent| ori| ayv| ptk| nci| vgv| qnv| pyn| vrw| qfl| cbe| vcj| yjy| guk| ued| uua| gpx| ynk| xqk| rvi| tda| kfc| mdm| kca| uzg| deb| zio| vog| hsl| wfq| wwj| wqh| erx| mui| cyo| uql| gzc| ryd| mpm| wde| lao| gkw| wxy| xsc| qew| dms| way| ewk| xod| zmr|