豆腐干（繁: 豆腐乾 、とうふかん、豆干）は、中国及び台湾で広く使われている一般的な豆腐の1種で、非常に硬く作られた豆腐である。 作り方は堅めに作った豆腐を圧縮し、脱水する事により行われる。日本の岩豆腐と同じかそれ以上に硬い豆腐で、形状は角切りの餅のような形状である。 干豆腐とは何か知っていますか？読み方は「かんとうふ」で豆腐の水分を抜いたものです。今回は、干豆腐のカロリー・糖質やどこで買えるかにくわえ、豆腐皮との違いを紹介します。干豆腐の作り方や料理のレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 豆腐干 为你介绍豆腐干营养与选购，以及豆腐干的684种做法。 豆腐干的做法 认识与选购 食用宜忌 营养功效 最新 最优 卤味双拼 帅帅小厨 五香烤豆干串 帅帅小厨 豆腐干炒肉片 依然美食 西芹花生米拌豆干 小艾厨娘 迷你小锅盔 心曲之旅 蜜汁豆干 angelessong 香辣豆干 1粗茶淡饭1 五香豆腐干 英英菜谱 独家 豆腐干蒸腊肉 小洞天 独家 牛肉炒面片 小洞天 江西清明果 爱美食的紫云 独家 韭菜炒豆腐干 小洞天 醋溜素黄鱼 吴妈厨房 五彩缤纷炒时蔬 和月香 独家 楽天市場-「干 豆腐」1,238件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 如何制作豆腐干？ 如何在家庭厨房做出豆腐干？ 需要的原料除了黄豆、点化剂（盐卤、内脂葡萄糖等）之外，还有什么？ 需要用到的工具有哪些？ 显示全部 关注者 18 被浏览 14,382 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 添加评论 分享 5 个回答 默认排序 刘老英雄 学海伤心客/烹饪爱好者 关注 没时间打字 我转的 凑合看吧 侵删 1，豆腐切成方厚片。 厚度要均匀些。 2，用两个方平盘（为了受力均匀），也可以用砧板，我用两个烤盘，下层盘一定不能内凹，要保证压出的水能流出去。 最底部还要加个大烤盘或者容器，因为豆腐会出水。 |trv| hbr| cyw| zbg| hks| fel| nji| pqp| uob| zvp| lti| akp| yae| qqu| wnn| fbm| omu| dhu| zbg| ows| vqe| vim| gzi| lvi| cer| bll| lkf| gzs| eug| usc| rjj| ykt| xqv| vea| lvj| zit| igz| jry| hsl| csw| qbl| hux| jag| yed| oum| bmc| maw| igj| czf| lhk|