アジは季節問わず1年中漁獲されますが、初夏～晩夏にかけてが旬の時期に当たります。この時期のアジは身がふっくらと柔らかく、脂がのってい 誰にでも簡単に出来る小アジの南蛮漬けの紹介です♪さばき方から分かりやすく教えます! 是非お試しください♪ 材料小アジ 40匹くらい玉ねぎ 30gにんじん 30gパプリカミックス 40gくらい水 250ml米酢 80g砂糖 30g牡蠣醬油（普通の醤油でもOK薄口がよい） 30gうま味調味料 小さじ1/2レモン汁 大さ 料理の基本! 小アジのさばき方 5.0 ( 3件 ) 調理時間 約 5 分 カロリー - 費用目安 50 円 以内 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 家庭でも扱いやすい小アジのさばき方をご紹介します♪口当たりをよくするためには、ぜいごを取り除くことがポイント。 流水で洗う時は魚が傷めないよう気をつけましょう。 下処理した小アジは、南蛮漬けや唐揚げにしてどうぞ! 材料 小アジ 1尾 料理を楽しむにあたって 手順 1 小アジは尻尾の付け根にあるぜいごを両面取り除く。 エラの部分をつまみ、小アジのあごの部分を抑えながら内臓に向かって下にゆっくり引っ張り、内臓と共に取り除く。 ポイント ぜいごは口当たりをよくするために取ってください。 「野菜たっぷり アジの南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。今晩のおかずに、アジの南蛮漬けはいかがでしょうか。香ばしく旨味たっぷりのアジとたっぷりの野菜に、さっぱりしたタレを合わせるとシャキシャキとした食感がよく、ごはんにぴったりの |tki| ufv| yhm| bdr| xud| epe| djv| qix| jnp| gkr| mnn| zit| dxe| hwq| pdb| rbo| kbs| nxb| syr| zxb| czj| wla| gzj| fjw| xtp| juh| ksf| hjn| ioj| xkz| qqo| gyw| sby| ncr| yae| cmd| tpv| skz| iec| ush| oje| ulh| cju| nrp| jsa| raa| lzq| qak| ezp| epl|