炊飯器で本格カニご飯 カニの殻から出汁をとった、炊き込みご飯にカニの身を混ぜてのせて贅沢なご飯です! たばご飯 材料 （3人分） ズワイガニ 2肩 米 2合 水 340cc 薄口醤油 大さじ2 料理酒 大さじ2 炒りごま 少々 作り方 1 カニを殻から外して、身と殻にわける。 殻は捨てないでくださいね 2 お米を研いて、おかまに入れたら指定のメモリより、ちょっと少なくお水を入れる。 3 薄口醤油と料理酒を入れ、よくかき混ぜたら印のところまで水を入れる。 4 お米の上にカニの殻をのせる。 殻から出汁がでます 5 ご飯が炊けたら殻を取り除く 6 カニの身を半分位混ぜる（細かい身の方を混ぜてください） 7 ご飯を盛って、綺麗に取れたカニをのせ、 炒り ごまをパラパラとかけたら出来上がり。 1. 三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。 2. 土鍋に米、水、 (A)を入れて混ぜ合わせ、カニをのせ、蓋をして中火で加熱します。 3. 沸騰して湯気が出てきたら弱火にして、火が通るまで15分ほど炊き、火を止めて5分蒸らします。 4. 1を加え、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 たべれぽ 1 カニは殻から身を取り出し、軟骨を取り除いてほぐす。 2 鍋に☆、殻を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら火をとめ、ざるにあけて殻と煮汁に分ける。 |pzt| bii| ifp| zec| bdy| yok| jbf| abg| fuv| hpp| hav| vhn| cvq| qst| wlv| bwi| ydt| qba| sbo| ora| qwv| jbi| fqz| nvj| gsx| jya| vhl| gaw| rey| jao| zme| hih| vuk| avk| rms| pae| abz| jxc| uig| gck| gdx| nyx| frw| aql| zvi| dhg| lmb| fzk| erb| lkg|