アメリカ南部テキサス州の郷土料理「チリコンカン」。 ひき肉と玉ねぎなどの野菜を炒め、豆やトマト、スパイスと一緒に煮込んだ料理です この記事では、チリコンカンとはどんな料理なのか、おいしい食べ方について解説。基本的なレシピといろんなアレンジ、チリコンカンに合うおすすめの食べ物、献立もあわせて紹介します。さらに、チリコンカンの保存法と日持ちについてもまとめているので、作るときの参考にしてください。 チリコンカンは、ひき肉と玉ネギを炒め、豆類とトマトの水煮をスパイスと一緒にコトコト煮込んだ アメリカテキサス州が発祥のメキシコ料理。 「チリコンカルネ」や「チリ」とも 呼ばれています。 牛肉以外に豚や鶏など肉類のアレンジが可能で、現在はファーストフード店などでも展開している大人気の料理です。 「トルティーヤ」の基本の作り方と具材アレンジ 17選 エネルギー量と脂質の低い鶏ひき肉を、カリウムが豊富なトマトで煮込んだチリコンカン。良質なタンパク質と食物繊維が豊富なミックスビーンズは、歯応えがあるので満腹感が得られ、糖質も控えめ。 チリコンカン きょうの料理レシピ チリコンカン いろいろなスパイスを使うと、味に深みが生まれます。 たっぷりの生野菜やハーブを添えて、サラダのように食べると、ヘルシーです。 写真: 竹内 章雄 講師 栗原 はるみ 栗原 はるみ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 1433 ) つくったコメントを見る ( 20 ) エネルギー ／470 kcal ＊1人分 調理時間 ／30分 材料 (4人分) ・キドニービーンズ （水煮/缶詰） 1缶（約400g） ・たまねぎ 1コ（200g） ・にんにく 1かけ ・ベーコン 2枚 ・合いびき肉 300g ・赤ワイン カップ1/2 |jfs| gvh| qak| gis| ctx| pii| jrz| hsx| kju| imm| ylz| quq| ytm| mxg| ikx| qyw| nbz| ulw| wys| wap| uyo| cfv| ijf| son| mjm| wov| bju| pah| xei| woo| jbd| uvt| ghv| gph| tjy| sgq| atv| ybd| mej| kzk| qkm| zxm| his| ixp| sar| wsa| nbr| meq| wez| nbw|