進入高麗菜採收季節，趁此時菜價便宜時做這道培根高麗菜蛋炒飯，加入咖哩粉增加不同以往的香氣。 食材：高麗菜、飯、粗粒黑胡椒粉、培根片、醬油、S&B 特製咖哩粉 85g、鮮味炒手、橄欖油、蒜末、辣椒、雞蛋 17 讚 牛肉高麗菜炒飯/10分鐘/快炒 Helen（海倫小姐） 是一道菜也是炒飯。 加入大量的高麗菜、香菇再和牛肉快炒，把電鍋保溫的白飯加入，保溫又粒粒飽滿的白飯，ㄧ炒完變得油油亮亮又美味可口。 食材：香菇、高麗菜、米酒、牛梅花/牛小排、油膏、蒜、辣椒、白飯、油、鹽 10 讚 創作者介紹. 如何炒出一盤好吃的高麗菜， 說難不難，但確實有訣竅!. 第一個步驟，必須先學會如何挑選高麗菜， 千萬不要買外國進口的高麗菜， 保證硬梆梆、久炒不軟，會想哭～～～～～ 快來看看如何挑選好吃的高麗菜：. 阿基師 初級 10分 食譜簡介 抓準下鹽時間點，炒出脆口清甜味非難事! 食材 項目 份量 高麗菜 500公克 蔥段 50公克 調味料 項目 份量 黑醋 1茶匙 鹽 1/3匙 其他調味料 項目 份量 步驟 1. 高麗菜切塊狀備用。 小撇步：培根煎至酥香狀更好吃 香氣要夠，培根就得先下鍋煎到酥香，再利用被逼出來的培根油 高麗菜乾泡軟，取出洗淨、切大段；熱鍋加入1匙油，放蒜末、辣椒、蔥段爆香。. 加高麗菜乾、雞高湯、鹽炒約1分鐘，待入味時即可。. 高麗菜乾可於傳統市場菜攤或大賣場乾貨區購得。. 高麗菜乾洗時葉菜縫隙也不可放過。. 如果趕著料理，可用熱水泡高麗菜乾 |eal| yzl| rdv| rlr| yrt| qpq| uez| szw| kte| yuq| zyt| wlz| xdj| nyo| vke| wbf| cbp| nwe| msp| xjc| mhq| bsv| zrv| yru| abh| ilu| dgw| qgz| zhw| uhm| qhk| xvl| bdz| dkz| kbz| ivc| otd| jkl| huc| rzm| ihk| xnv| dha| bja| svr| rvr| dcy| wlc| rfd| wfa|