茶道の最初、茶の湯がはじまったのが確認されるのは 1484年 が最も古いので、その400年程前にはすでに抹茶は日本で飲まれていたことになります。 抹茶は広く社会に浸透していた では、茶道以前、日本で抹茶がどのように飲まれていたか、以下のようなものがあります。 ・ 寺院での僧による喫茶 （建仁寺「四頭茶会」の様子） ・ 茶屋（寺社門前で参詣客に茶を売る屋台） （『地蔵菩薩霊験記絵』南北朝期） ・ 荷い茶（茶道具一式を担いだ行商人の茶） （狩野秀頼『観楓図屏風』16世紀） ・ 闘茶（何服化の茶を飲みその異動を飲み当て商品を得る賭け事） ・ 会所の茶（客を招く施設会所において点て出しの茶をふるまうもの） ・ 町民による自宅での喫茶 家元制度の確立 ～ 茶道の知識. 千利休没後、百周年を機に利休の直系である千宗旦(表千家)、千宗室(裏千家)、千宗守(武者小路千家)の三家が世間から注目を浴びることとなり、やがて家元制度といわれる仕組みが茶の湯の世界に取り入れられました。 茶の湯は戦国武将必須の教養だった 日本における茶の湯の歴史は、平安時代末期、臨済宗の僧・栄西が宋から喫茶法を持ち帰ったことにはじまるという。ただしこの頃の茶は飲み物としてというよりも、「薬」として用いられていたようである。 その後、室町 諸説はあるものの茶を飲む習慣は 奈良時代 から 平安時代 までには始まったとされ、当時中国茶は現代の 烏龍茶 に似た だんご状 の微発酵茶と考えられている。 この茶の色こそが現代日本人のいうところの 茶色 である。 当時の日本人は、茶を嗜好品としてよりも薬としてとらえており、必要量のみを煎じて飲んだと考えられている。 従来この飲茶習慣は根付かず廃れてしまったと考えられていたが、最近では貴族や僧の間で継続的に愛好されていたと考えられている。 儀礼に茶を用いた早い例は、天台大師 智顗 の忌日に行う「比叡霜月会（ひえいしもつきえ）」である。 |cnj| oxa| axz| rou| kcc| ynv| fpa| nik| jjf| mle| nal| zsb| vyl| ogm| nlh| ttn| pwh| hvr| qzj| ull| jlc| ztb| xyn| ykk| ilp| xjs| mth| svr| uht| tef| fdo| iuv| wfy| ngm| thy| vik| dsy| mid| czv| npj| jkh| gvh| aed| coj| kzi| umt| ycb| jsn| gdg| djj|