ハンバーグ まいたけ ソース
忙しない日常に、ちょっとの贅沢を。人気ハンバーグ定食から、新作ソースで楽しめる新メニューが登場!2月20日(火)午前10時~ 販売開始 この
バターの風味がよく、煮詰めたしょうゆの香りと甘辛さが食欲をそそります。. しめじとまいたけもたっぷりで、ふっくらジューシーなハンバーグとよく合います。. ぜひ、お試しください。. 調理時間:40分. 費用目安:600円前後. 保存:924. シェア
1 玉ねぎをみじん切りにし、炒め、パン粉と一緒にボールに入れ冷ましておく。 2 冷めたら、1のボールに塩胡椒、卵、合挽き肉を入れてよくこねる。 3 手で叩き空気を抜きながら、樽型に形を作っていく。 出来たものからフライパンに並べる。 4 強火で片面をしっかり焼き、ひっくり返して蓋をする。 弱火で10分ほど蒸し焼きに。 5 蓋を開け、強火で少し水分を飛ばす。 ハンバーグの出来上がり。 6 和風ソースを作る。 鍋に水を150ccほど入れ、みりん、砂糖、醤油、だしの素、切ったまいたけをいれる。 7 強火で火にかけ、ふつふつしたら、水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけて出来上がり。 8 ハンバーグにかけてどうぞ。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ
「きのこソースの和風ハンバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しめじ、まいたけのソースを絡めた小さめのハンバーグです。作り置きしておけばお弁当のおかずにも夕飯のおかずにも使えるのでとっても便利ですよ
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