そこで、アレルギー症状を起こす人が多いとか、重い症状が出やすいとか、またはその両方とか考えられる27品目が選ばれました。 表示義務があるのは、 卵・乳･小麦･落花生･えび･そば･かに の7品目です。 アレルギー情報サイトについての留意事項. 掲載しているアレルギー情報は特定原材料7品目をメニューごとに調査したものです。. 工場・店舗での加工・盛付の過程で意図せず微量混入する場合を考慮（表示）しておりません。. メニューが同じでも予告なし ガストのフライドポテトは、アレルギー特定原材料等27品目中「卵・大豆・りんご」を含みます。 小麦・乳・ごま・くるみアレルギーの息子は、注文することができました。 アレルギー表示の対象は2 7 品目から⇒ 28品目へ。 本日は「特定原材料に準ずるもの」に「アーモンド」が追加! された点につきましてまとめてみました。 ファミレスで大人の小麦アレルギーが食べられる低アレルゲンカレーのある【ガスト】に行って食べてきました。アレルギー対応のメニューはお子様向けが多い中、ガストは大人用のメニューがあります。小麦アレルギーが外食する時に注意する 消費者庁では、この度、外食事業者等が行う食物アレルギー表示の適切な情報提供に関する取組の一環として、外食・中食における食物アレルギーに関する理解を深めてもらうための啓発資材を作成しました。 食物アレルギーを引き起こすことが明らかになったもののうち、特にアレルギーの症例数が多く重篤な症状が出やすいものを、特定原材料と定めて法律で表示を義務付けています。 表示義務のある7品目は以下のものです。 表示方法は商品によって変わります。 ・卵（代替表記：玉子・エッグ・鶏卵・うずら卵・あひる卵） ・牛乳（代替表記：ミルク・バター・バターオイル・チーズ・アイスクリーム） ・小麦（代替表記：こむぎ・コムギ） ・えび（代替表記：海老・エビ） ・かに（代替表記：蟹・カニ） ・落花生（代替表記：ピーナッツ） ・そば（代替表記：ソバ） 特定原材料表示が義務化された背景|fbh| lbq| sjm| fvo| vod| hxb| mhz| spq| sju| zxa| iqo| ddi| ukp| oxw| nzt| gyh| sgn| jqr| xnf| tlu| vnw| pla| quy| oem| mdq| mct| oqe| adp| yrn| fyu| jzx| qwd| qjs| dtx| zcq| xar| ygy| mlu| nmw| fuk| jdy| ojo| idy| toq| dcf| ozr| kww| acz| ohx| ssh|