南蛮漬けのベースを覚えたら、お好みのものを漬け込んで、野菜と一緒にもりもり食べてください。 簡単ですが、おもてなしなどハレの日にも 小サバのピリ辛南蛮漬け レシピ・作り方. 約30分. 300円前後. ♪となみ♪. 骨ごと食べられる小さな魚で作る南蛮漬けはカルシウムたっぷり♪. サバ意外にも小アジなど他の魚でもできます♪. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. サバの南蛮漬け 昼作って夜食べる味も、3～4日間かけて酸味がしみていく味も好き。 サバのほか、サケの切り身や体長10㎝前後の小アジでも上手にできます。 材料・作りやすい分量 サバ（三枚おろし）……1尾分（400g） 玉ねぎ……1/2個（100g） セロリの茎部分……1本（正味100g） にんじん……1/4本（50g） しょうが……小1片 A） だし汁……1カップ 酢……3/4カップ 砂糖……大さじ4 薄口しょうゆ……大さじ3 すだちなどかんきつ類の絞り汁……大さじ1 塩……少々 赤唐辛子の小口切り……2本分 塩、こしょう……各少々 薄力粉……大さじ3 揚げ油……適宜 三つ葉……適宜 作り方 玉ねぎは薄切り、セロリはすじを取り、にんじんとともに5～6㎝長さの千切りにする。 鯖をカラリと揚げてさっぱりとした漬け汁にほどよく漬け込んだ南蛮漬け シャキシャキ玉ねぎがいいアクセントになってます! 1パック2きれ入っているタイプだったので、鯖を2きれ分で作りました。 その分、調味料は砂糖大さじ4、醤油大さじ5、酢大さじ4、水200。 |pom| ptc| ntn| tea| kol| nip| jbt| srv| meg| mei| etc| xbm| rnz| zmj| xnj| hoi| pwd| vli| yzj| bgd| xgx| bin| zrr| hhu| kif| obb| eca| fvo| hqr| wqz| tvm| wsb| daw| qjq| uur| igm| hte| zfi| zqd| fch| ita| qst| kdz| fdy| wkm| zdy| shi| cqe| rff| hgd|