ラム お 酒
ラム酒に関して、このような疑問をお持ちの方も多いのでは? 今回は、ラム酒の種類から、おすすめのラム酒、ラム酒の飲み方、人気のカクテルまでご紹介します。 目次 そもそもラム酒とは 色の種類 風味の種類 おすすめのラム酒10選 ラム酒の飲み方 ラムの人気カクテル 記事の執筆者 桶本 ひとみ WSET Level2(Wine & Spirit Education Trust)、テキーラ・マエストロ、ウイスキー検定2級 高級レストランから銀座のクラブまで、10年間さまざまな飲食店に勤務。 大のお酒好きで自称プロ「ノムリエ」趣味は世界と日本各地のBAR巡り。 旅好きでこれまで訪問した国は32か国75都市、海外生活歴は5年半以上。 現在ノムリエ女子ライターとして活動中。
ラム (Rum)とは、サトウキビを原料に作られる蒸留酒 (スピリッツ)のことです。 ジン、ウォッカ、テキーラとともに 4大スピリッツ に含まれ、ロックなどでそのまま飲むことはもちろん、カクテル用としても多く使用されます。 ラムはその原料に、サトウキビの絞り汁、もしくは絞り汁から砂糖の結晶を取り除いたもの ( 糖蜜、廃糖蜜 )を用います。 それを発酵→蒸留を経て、仕上げに樽もしくはタンクでの熟成を行い出来上がります。 サトウキビが原料なだけあって、 ほんのり甘くまろやか な味わいです。 そのため、スピリッツの中では比較的飲みやすいお酒でもありますね。 しかし、他のスピリッツ同様アルコール度数はだいたい40度以上あるので、そのまま飲むとキツく感じる方も多いでしょう。 主な産地は?
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