オート ミルク
オーツミルクは植物由来のミルクで、全粒オート麦から作られている。 まず、オート麦を挽いて外殻を壊す。 それから、お湯に入れて大きなポリッジを作るようにかき混ぜ、ねっとりするまで潰す。 酵素を加えて温めると、オーツミルクのベースができ上がる。 そこから個体と液体に分けられ、カルシウムやビタミンB&Dなど強化ビタミン類やミネラル類が液体の方に加えられる。
オーツミルクは現代人に不足しがちな食物繊維がたっぷり含まれているミルクです。牛乳とは違う植物性由来のミルクであることから、地球環境にやさしく身体に嬉しい作用もたくさんあります。 そんなオーツミルクはここ数年で売上が伸びており、各メーカーから多くの種類のオーツミルク
オーツミルクは、値段も栄養素も 商品によって全然違います 。 ネットでオーツミルクについて調べてみると「オーツミルクはカルシウムが豊富」みたいなことが書いてあったりしますが、むしろカルシウムが含まれていない商品の方が多いです。
xxmikigalleryxx on February 17, 2024: "♡ 東京/表参道【haute couture cafe omotesando】 @hautecouturecafe_official 表参 "オーツミルクは、オートミールやグラノーラの原料である オーツ麦(別名:オート麦、燕麦〈えんばく〉)と水を粉砕・濾過〈ろか〉して作られます 。 くせが少なくあっさりとした飲み心地のオーツミルクは、 麦由来のほのかな甘み があります。 それ故に子どもでも飲みやすく、家族そろって楽しめる植物性ミルクです。 世界中で広まるオーツミルク オーツミルクは、豆乳やアーモンドミルクに並ぶ植物性ミルクとして世界中で注目されています。 その市場規模は 2027年には10億6,260万米ドル(日本円換算で約1,460億円) まで成長し、 2022年から2027年におけるCAGR(年平均成長率)は13.72% と予測されています。
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