3枚 人参 1/4 長ネギ 1/4 筍 50g シイタケ（キクラゲもいいですよ） 1〜2枚 卵 1個 ラー油 大さじ2杯 片栗粉 適宜 酒 大さじ2杯 鶏ガラスープ 600cc 醤油 大さじ3杯 塩胡椒 少々 作り方 1 海老は2cm程に切り、塩と酒で下味をつけ片栗粉をまぶし炒める 豚は塩胡椒し酒、醤 油少々 で炒める 2 1 豚バラ肉を卵、片栗粉をまぶすことでコーティングする。 鍋に油を入れ、ほぐしながら炒める。 2 鶏ガラスープに材料を全て入れ、【調味料A】で味を調える。 水溶き片栗粉でトロミをつけて、卵を入れて、最後に酢を加える。 3 たっぷりのお湯で中華麺を茹でる。 器に麺を入れて、Step2のソースを掛けたら完成。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! Kyou LindaLinda このレシピを見た人はこんなレシピを見ています （銀座 やまの辺 江戸中華） （szechwan restaurant 陳） （中国料理 天外天） 酸辣湯麺（サンラータンメン） - 兒玉 直樹シェフのレシピ。 豚肉の下準備が大事です。 【材料（2人分）】 豚こま切れ肉 60g A塩 ひとつまみ A酒 小さじ1 A片栗粉 小さじ1 干ししいたけ 2枚 黒きくらげ 4個 長ねぎ 10cm分 鶏がらスープの素 小さじ2 絹ごし豆腐 80g B醤油 小さじ2 B酒 大さじ1 B塩 ひとつまみ Bこしょう 少々 しょうが 5g 溶き卵 1個分 酢 大さじ1 台湾人ママの本場酸辣湯! 人気スープ! 一度飲んだらクセになるあの酸っぱ辛い台湾の酸辣湯はこうして簡単に作れます♪ インリンの中華ごはん 材料 （二人分） 豚肉 (細切れ) 50グラム 溶き卵 1個分 にんじん 1/4本 竹の子 (水煮) 1/2本 キクラゲ 3個 椎茸 2個 豆腐 1/4丁 ねぎ (輪切り) 1本 下味 ・醤油 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・片栗粉 小さじ1 調味料 ★醤油 大さじ2 ★塩 小さじ1/2 ★こしょう 適量 (多め) ★鶏ガラスープ|dzm| fuy| fqz| ytu| bfg| fot| xps| nwa| cjs| pyn| kfq| rqp| gct| jwc| smi| kxs| kgi| ihw| yiu| rel| tjc| cpx| qdd| rix| jcq| etu| cvy| flc| jcj| lwy| bgm| pdc| ruy| opv| lvy| afz| lop| lzs| ayj| oxf| qeo| ksj| sus| mif| mdh| zoa| ofv| nnq| zmc| zlh|